第75章

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傅的手艺都是一等一的。我带你进去看看。”

常安带着陆长缨大大方方的走进食堂，正好就看到廖清欢从里面出来，手里拿着一个汤碗，似乎是要出去装什么东西。

“廖师傅。”常安打了声招呼。

廖清欢停在原地，眼神落在陆长缨身上。见对方也看着自己，脸上扯开一抹笑来。

正要喊人的时候却见陆长缨迈步走自己身边走过，“不是说带我看看的吗？”

常安冲廖清欢点点头，赶紧追上陆长缨。

而留在原地的廖清欢却捏着手里的汤碗，心里凉悠悠的。

她回头看了眼，陆长缨还真的就当是不认识自己一般，这会正往打菜的窗口那去。

她咬咬牙，听到外面的粤菜师傅在喊自己，赶紧清脆的应了一声，拿着汤碗走了出去。

只是在她刚走出去的时候，原本来到窗口的陆长英却又回了头，扫到她离开的背影后，那眼眸沉得跟古井深水也没什么区别了。

煨冬瓜的味道出乎预料的香，几个师傅都蹲在旁边观察，还在那讨论下回可以考虑放什么料。

廖清欢端着汤碗过去后，那粤菜师傅谢建就小心的拿汤勺将食材捞出来。

整个冬瓜还保持着形状，掀开上面的盖子后，能看到里面冬瓜仁变得透明，看上去软乎乎的。整个煨冬瓜是没有放一滴水的，全靠冬瓜还有洋葱和胡萝卜里煨出来的水分。

羊肉已经酥烂了，表层抹着的酱汁也通过水汽循环冲刷，慢慢的渗入到了羊肉里面。

京城的羊肉本就好吃，这送进来得羊肉据说是蒙城那边的羔羊，肉质非常细嫩，没有一丝膻味，只有一股淡淡的奶香。

谢建把羊肉捞出来放到廖清欢手里的汤碗里，然后拿筷子夹了一块没有骨头只是肉的羊肉送到她嘴边。

“尝尝味道。“

廖清欢也没跟人客气，将羊肉咬下。

虽然是隔着泥，敞开了露天煨的，但这羊肉已经完全酥烂了。味道上，也让她觉得吃惊。完全没过水的羊肉保留了奶香味的同时还有冬瓜的清新。因为羊肉在最上层，所以洋葱还有胡萝卜的香味会随着水汽不停的往上走，然后冲刷在羊肉身上。

这就让羊肉除了本身的鲜美外，还有很多层次的味道。

一口羊肉下去倒不像是吃羊肉了，更像是用羊肉夹着好几种食材一起送到嘴里。

“好吃。”咽下羊肉的廖清欢毫不吝啬自己的夸奖，“我觉得这道菜的精