第13章

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了吗？”

陆长缨看着站在灯光下那圆乎乎的身影，摇了摇头。

虽然他面上没什么表情，可廖清欢却觉得这会的陆长缨还挺可怜的。突然来到这个陌生的年代，原本意气风发的陆少帅这会没军队了，没副官了。甚至还没钱，就连身上的衣服都破破烂烂的。饭都吃不上，倒是想着要给旁人要吃的。

“那，那我给你做碗面。”

一说完，廖清欢就扭开头，她纯粹就是看陆少帅可怜，身为厨子最看不得别人饿了。

陆长缨眼眸轻闪，冷峻的面容柔和了下来。

……

拿过来的猪肉还有一些，已经腌上了挂着，准备明天来做熏肉的。知道对方爱吃肉，廖清欢便切下一块，想着给对方做个大肉面。

虽说他们是在饭店做事的没错，可吃饭也是交钱的。不能仗着自己是饭店的人，就能随便吃喝。只不过他们在吃食上更自由一些，不比其他连饭都吃不上的地方。

她这边给陆长缨做大肉面，这么大块的肉明天得记到账上，算她的。

一整块瘦中带肥，肥中掺瘦的猪肉下锅先油炸一遍，随后再调好卤汁，倒入冰糖和酱油再加上一点香料，把炸好的肉放进去，加入泡过干香菇的水，这样味道会更鲜美一些。

原本她做的大肉面加的酱油该是自己做的，那种酱油的味道不止是酱油味，更添了几分鲜甜，做大肉面做合适不过了。

锅中浮起的杂质撇开后，就转小火慢慢的煮，让酱汁在小火卤煮的过程中慢慢渗入到肉的每一层缝隙里，吃起来的时候才会每一口都让人惊艳。

这个过程中她快速的擀了一份面条，大肉面配的面得是不粗不细的那种，豆芽粗的倒是正好。

这次面里面倒是没加什么蛋黄，就普通面粉擀出来的。

面条擀好后稍晾一会，让它变硬一点，再直接下清水锅里煮。面下锅的时候还得团着，不能随意翻搅，这样出来的面口感不会松散，更有韧性一些。

面煮好后放入一口大碗里，没有高汤就只能倒入煮面的水，然后再浇上一些卤煮肉的酱汁。这时候猪肉也入味得差不多了，廖清欢将肉捞出来放在面上，烫了几根青菜做点缀，一份简易版的大肉面就做好了。

她端着碗来到后院，将碗放到后院的石桌子上，就看到陆长缨顶着一头的灰从房间里走出来。

“正好，先过来吃面吧。”

陆长缨看了眼那碗面，又看了看面容带笑的廖清欢，微一颔