第148 我脏了

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“好耶好耶！”小宝简直高兴的要跳起来了，之前的卤肉很好吃，只不过后来娘亲也很少做了，今天可以再吃一次小宝别提有多高兴了。

陆昭昭先去了厨房将买回来的五花肉给切成厚片再给切成小丁丁，随后就下锅不放油开始煸炒。

很快锅里就出了不少的油，等着将小肉丁给煸炒成金黄色的时候陆昭昭又将卤肉配料倒进锅里一起炒，随后加了热水开始炖着。

跟着陆昭昭又住了一锅十几个鸡蛋，等煮熟之后将鸡蛋剥了壳在熟鸡蛋上面又扎了好些空在上面这样也方便入味。

扎好的鸡蛋陆昭昭又放进了卤肉的锅里，这时候卤肉也转成了小火慢慢地炖着。

接下来就是处理猪排，陆昭昭将纯瘦肉切成了稍微厚一点的肉片，然后用刀背敲着肉片，敲好后用盐给腌制了一下放着。

等了快半个时辰的时候，陆昭昭倒了不少的油在锅里，然后将腌制的猪肉丢进油锅里开始炸。

这也就是陆母不在这里，这要是在这里看见陆昭昭放这么多油，怕不是要气的揍两把陆昭昭解解气。

猪肉炸的很快，这也没有那么厚，基本上两分钟就炸好了一片肉。