第78章 故人相逢

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把话茬接了过去。

“小主子，您尝尝这道菜。老仆特意为您准备的。”

李子航听见钱爷爷自称老仆，又是小主子。眉头一皱。

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“钱爷爷，您喊我子航就行。也别老仆老仆的。我有点受宠若惊。”

这话一出，旁边几位老伙计都互相对视了一眼。嘴角不自觉的露出微笑。

老钱摇了摇头，根生固蒂一辈子的规矩让他不可能把老礼给忘了。

老爷子这时发话了。

“你们都是小航爷爷辈的，再说都什么年代了。以后那一套都改改。你们就称呼他小名就行。”

“也别老仆的自称了。现在国家主张的是人民当家作主。万一被有心人看见了。对大家都不好。”

在坐的哪个不是老江湖。这话一听就知道老爷子啥意思。老钱也立马改了口。

“那我就斗胆叫您一声小航。”

“小航，尝尝这道，红烧熊掌。三天前老主子来信要过来。我就让人准备了。”

“这道菜，去毛去腥。三蒸，三煨。最后上菜时再小火慢炖，大火收汁。来回要36小时才能吃上这道美味。”

李子航顺水推舟的夹了块熊掌品了起来。发现入口软糯香滑，再嚼有种吃炖得像软烂牛筋一般的口感。滋味也是入口鲜咸，回味，甜中带着醇厚的回香。越品越是美妙。

老钱看着李子航品完菜后，邀功似的询问如何。

“熊掌，闻之带有股酒香，吃却没有酒味。入口肥而不腻，软糯香滑。吃之还带些许嚼劲。鲜咸中带丝甘甜。既能吃出冬笋的鲜香之气，又有火腿的咸味，回味中的甜味，也带着上等蜂蜜的甘甜。汤汁也有老汤的醇厚之味。色香味俱全。回味无穷～”

李子航的一番点评，瞬间迎来满堂喝彩。其中不乏有考量后得到满意答案的赞赏。

老钱：“看来小航也是个老饕客。全部都被你说中了。”

老爷子看到熊掌，勾起了一些回忆。

“老赵，还有老钱。你们还记不记得，年轻那会，我们闯关东收购药材皮子。”

“路上遇见一头拦路的熊瞎子。”

老赵：“那会好像是泯国元年。我们几个被老主子，安排去跟着叔父辈的人闯关东。我记得那会可把我们几个小的吓坏了。马都被惊的直窜。”

“要不是当时老主子派来的护卫，我们几个真就不知道咋办。”