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红姐看出了他们的意思,也有些无语,这事确实和元欲雪没什么关系,但她暂时没说出自己收到房主短信,要求她制作鸡相关料理的事。只是解释了一下,面前最中心的瓷盘当中摆着的那道烤鸡,不是真的鸡肉,而是拿豆制品特殊调制成,外表煎过一次,又拿特殊的黄酒、香料、酱汁腌制成的替代品,其实是“素鸡”。
其他人将信将疑,主要这道“素鸡”闻起来的香气十分接近烤鸡,不仅闻起来像,连用筷子撕开其中肌理时,都仿佛能看见那一丝丝的肉丝形态,和真实鸡肉差不到哪里去。
元欲雪倒是微微瞥了眼红姐,若有所觉。
要费这么大的功夫,应当是……
红姐既然没有开口告诉其他人,元欲雪也没在餐桌上提及他的问题。而是拿起公筷,轻轻挑开了那道鸡肉料理,挟了一块放进碗中。
它的大体形状虽然拼成了整只鸡,但每一段部位都斩开为“鸡块”,很方便拿筷子挟起。上面还裹挟着一些调制用的酱汁,分开部位露出近似鸡肉丝的纹理来。
那一块肉被元欲雪轻轻咬了一口,难得在还在用餐的时候,便开口评价:“很好吃。是烤鸡的味道。”
元欲雪这么一说,其他人也有些好奇,纷纷携筷去挟。发现那道菜甫一入口,口感和风味的确是很近似于鸡肉的,但还是能尝出一些大豆的特殊气味,咬起来的口感也会更绵软一些……虽然外表上看来,和烤鸡没什么差别,但口味上的差距却很大,没有元欲雪评价的那般能以假乱真。
但元欲雪既然先开口夸了,其他人也不会去扫兴,跟着纷纷称赞了红姐的厨艺。
坐在桌边的小姑娘晃着腿,也伸出筷子去挟了一块汁水充沛的“烤鸡”。她手稍微有些短,还没够到,筷子使的也不太好,“鸡块”一下便从她的筷边滑了下去,没夹起来。
小萝不太开心地撇了撇嘴,便要收回手。只是元欲雪就坐在她的旁边,注意到小萝的动作,安静地拿着公筷替她挟了一块放进碗里。小萝偏过头,对元欲雪露出一个有些可爱的表情来,眉眼微微弯起,轻声细语地道:“谢谢哥哥。”
她如愿以偿吃到了那块烤鸡,似乎略微呆了一下,拧眉在考虑些什么,看上去挺纠结的模样。
她咽下去后,偏过头看向元欲雪:“这个,像鸡肉吗?”
元欲雪:“……”
略微停顿一下,元欲雪一点没有欺骗小孩的愧疚感地说:“像。”
“喔。”小萝又缓
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