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趣事，有人去旁边的摊位，却发现摊主不知道什么时候不见了，呼唤道：“兴隆大盘鸡老板你在哪里？摊位上怎么没人啊！”
老板的声音隔着遥远的人群传过来：“我在这儿！等我一下，我马上就排到了！”
大家定睛一看，这老板不是在别的地方，就在山海食堂排队的队伍里。
过了一会儿，兴隆大盘鸡的老板手里端着塑料碗，嘴里叼着一颗豆腐小笼，一路小跑回到自己摊位：“我来了我来了！”
他还劝等在自己摊位前的人：“怎么不去山海食堂排队呢，我跟你讲，我这个大盘鸡没有他们的东西好吃。”
大盘鸡摊主为人太过诚实，惹的大家都笑起来。
学生们无奈道：“好吃是好吃，就是吃不饱啊。要是吃完了还想吃，就得再排一次队，等下次排到了，上回吃的东西都消化的差不多了。”
大盘鸡摊主慷慨的给学生们递过来的碗里打上满满的土豆和鸡肉：“多吃点！”
摊主心道，他一会儿还要去排队领豆腐小笼，把这些人都喂饱，自己的竞争对手又少了几个。
电视台的摄像机把这一幕都记录下来，因为诙谐有趣，还能展示美食节的和谐氛围，没有剪掉多少镜头就播出了。
记者谭珠也在漫长的等候中终于排到了摊位前，被告知为豆腐小笼准备的食材已经用光，现在还剩
下鱼饺可以吃。
没有一个人因为临时换了食物表现出不满，很多人反而高兴起来：“又可以吃到一种新美食了！”
等到现在这个时间的，基本都尝过生煎和豆腐小笼了，对于他们来说，现在是多了一种新体验。
而记者谭珠也是为美食节采访下了功夫的，尤其是花时间了解了一下这届美食节万众瞩目的明星摊位——山海食堂。
她把你小巧的鱼饺展示到镜头面前，透过高清镜头，可以看到熟透的鱼饺皮薄到几乎透明，里面的馅料一览无余。
谭珠解说道：“鱼饺和肉燕的做法很相似，都是把肉锤打成细腻的肉糜，和进淀粉制成薄薄的面皮，不过其中的区别是鱼饺用的是鱼肉，而肉燕用的是新鲜的猪肉。”
“如果有了解山海食堂的观众朋友们可能知道，肉燕是山海食堂昙花一现的一道菜品，之所以昙花一现呢，并不是因为它味道不佳，相反，很多品尝过的客人都怀念这个味道，甚至还有一位女演员在社交
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