第207章
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,“反正别的不多,就这些乱七八糟的海鲜和椰子多。”
除了树上的新鲜椰子外,地面上还散落着不少已经发黄的老椰子,这种椰子的汁水做火锅的底料还是蛮好的。
这些都是做起来很方便的食材,不过余拾一还是提醒了一下,“海鲜不要一次性吃太多,有些人的身体不适应,所以一定要适量,如果身体不舒服一定要去医院及时治疗哦。”
直播间的人哪里还听得进去?馋得口水都快流下来了。
九洲军校的人听到余拾一要做椰子鸡,立刻转身去海岛里面找野鸡去了。
哪怕是海岛上都有野鸡野鸭,他们很快就带了十来只回来,熟练地拔毛开膛破腹,切成碎块交给余拾一。
其实锅底也很简单,就是将椰汁倒进锅里煮沸,然后加入鸡块,姜片,还有红枣。
这种野鸡都很新鲜,前期处理过血水就很干净了,所以不需要焯水,但如果接受不了也可以焯水,不过余拾一无所谓,就没有焯水,鸡肉本身的味道和椰子的香味能更好地融合。
椰汁和鸡肉的香味融合在一起,清甜软嫩,不仅没有平常火锅的热情,反而吃的就是那股清爽,椰汁被烧得泛白,咕嘟咕嘟的,散发出的清香不够霸道,却沁人心脾。
等到他们这边锅底煮开,那边的烧烤也弄得差不多,之前做的捞汁小海鲜也都差不多腌好了。
余拾一冻上冰块,这才从冷鲜里面拿出了之前放好的捞汁小海鲜。
“准备开饭啦!”
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