第115章 断人财路
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问,“大福娘,你说那赵家村的人会不会也做爽口地皮菜,抢了你的生意啊。”
陈家大嫂子才刚买了牛车,要是被人抢了生意,那可就亏大发了。
陈长生倒不担心有人做这菜的手艺会比她还要好,毕竟这个朝代的调料不够丰富,也没有辣椒,最多用茱萸代替,味道始终差了些。
不过这件事倒是让她有了一些想法。
且不说赵家村人从中作梗破坏自已的生意,就是这地皮菜也有摘完的一天。它生长环境比较特殊,只会在雨后潮湿的草地和湿水滩旁边出现,若是连续几天不下雨或者碰上长期干旱的时候,就没得摘了。
人工养殖地皮菜的技术也还不够成熟,若是每日的采摘量跟不上,迟早也会停止供货的,看来还是得另寻出路。
不如干脆自已生豆芽、卖豆芽、炒豆芽。
这段时间陈长生每次去城里的时候,都会特别留意这个朝代有哪些菜,一般从地里出来的都有,二次种植或者加工的就没有,她就没见过黄豆芽。
今天一次性买了八百斤黄豆,除了每日做豆腐脑的量之外,剩下的足够自已生豆芽,而且豆芽这玩意很好生,陈长生自已就会。
确定好后,那就得抓紧时间干。
“马婶子,咱们已经收了多少斤地皮菜?”
马大菊回忆了一下,开口道,“加上今天刚收的,一共一百二十多斤。”
“麻烦婶子你给村里的妇人都说一下,她们每天摘多少我就收多少,越多越好。”
陈长生原定的是一天收六十斤左右的样子,这一片地摘完了,等长出一层新的地皮菜再来复摘,这样就能保持长期循环,但现在赵家村的人跟她抢,那就不允许她慢慢来了。
“全收了?咱们一天也只炒五十斤,剩下那么多留在手上会不会烂掉啊。”马大菊不理解。
地皮菜摘下来就已经是潮湿的状态,不能存放太久。
陈长生勾着唇角笑道,“除了每日一早我要用的五十斤外,剩下的还请婶子帮我洗干净,趁着天气好全部都给晒干来。”
新鲜地皮菜保存不了,那就晒成地皮菜干再保存,等要用的时候用水泡发就可以。
豆芽生起来比较简单,生一次差不多需要七八天,那就趁这段时间囤够七八天地皮菜的量,到时候等豆芽生起来了,就继续做豆芽的生意。
看着陈长生信心满满的样子,马婶子也不再像最开始那样那么担心,陈大嫂子比自已厉害多了,总是
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