第195章 推不动的石磙
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决定加把劲继续干,争取今日一口气把糖给做出来。
中午吃了干饭,晚上的餐食就相对简单。
一个豆角炒肉,一个炒野菜,一个凉拌豆芽菜,一人一碗粥加上中午没吃完的饼子。
一大家人坐下来吃饭,三两下就解决了,饭后三寿和四喜负责洗碗和收拾灶台。
大福没歇息,在角落继续劈柴,他娘吩咐了,待会儿制糖需要用到大量柴火。
陈长生钻进自已的屋里打开手环学习了一波怎么做糖,等记了个七七八八差不多,她出了屋。
二禄一想到五五分成,就跟打了鸡血似得,浑身充满力气,“娘,接下来做啥,要我帮忙吗?”
陈长生点点头,“行,你先把这口锅架到灶台上去,再去抱些柴过来,把灶膛里的火生旺些。”
那口锅实在够大,她一个人的确搞不过来。
二禄抱了一堆柴火放在膛口边,将一块块柴火慢慢塞进去,灶膛里的火苗变大了。
陈长生用大木瓢将甘蔗汁舀到锅中,三大盆甘蔗汁,不多不少刚好倒满一锅。
常言说:“煮酒熬糖,称不上老行”。
从外表看上去,熬糖这门技艺很简单,其实并非那么容易,关键要在一个“熬”字上下功夫。
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