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所隐瞒, 他觉得自己罐头厂这点配方让唐圆学去也没什么,每个厂都有自己的配方, 也没人能随便办厂学他们的配方,而且她还能帮他们改进更好的配方呢。
唐圆很大方地提供了几个午餐肉、红烧肉罐头的配方, 又建议他们增加产品种类。
肉类罐头车间,除了清蒸类的午餐肉以及调味类的红烧肉, 还可以做腌制品和烟熏肉以及香肠。
她现在知道省罐头厂的肉类和蔬菜产品大部分供给部队,少部分出口、内销。
既然是军需品,那就让战士们的饮食更丰富一些,同时也开发新产品,再努力拓展国际市场。
午餐肉在国外是快餐品,是上班族、建筑工以及军人的常备粮,市场巨大。
唐圆前世去工厂实习考察的时候,曾经了解过不少相关知识。
经过三年低谷期,六十年代中期国内罐头年产量才回升到12万吨,出口约8万吨。直到改开那年,国内罐头企业只有150家左右,出口额好像是2亿多美元。
所以国内罐头产能还有很大的上升空间,只要找到更好的客户。
又一次品尝新出炉的配方,唐圆对马慧友和另外一位负责配方的副厂长道:“许厂长、马厂长,我提个小小的建议。”
两人看向她,许高山声音洪亮道:“小唐同志不要客气吧,只管说。”
唐圆指了指午餐肉,“咱们可以在食谱里再加一定比例的糖。”
“糖?”两人惊讶地看着她。
有个技术员推了推瓶子底般的黑框眼镜,不满道:“这又不是红烧肉,这是清蒸午餐肉!”
清淡是你说的,让加糖也是你说的!
许高山摆摆手,“张工,不要激动,先听小唐同志怎么说。”
唐圆不在意张旭利的抵触情绪,这一周她可开眼了,郑应炬怕她调过来抢他销售员的职位,郑应炬的老婆——她已经知道那个敌视她的女人是谁,怕她抢郑应炬,而这位技术员则不喜欢她提意见,因为她提意见厂里就实验来实验去,让他多了很多工作。
而他最怕麻烦。
她笑了笑,继续道:“我之前有留意报纸,外国人喜欢吃甜食,应该说他们的口味偏甜。”
这也许是经济发达的一个细节吧,国内地域不同的饮食习惯也反应这个问题,经济发达的地区偏甜食,卖苦力的地方更重口味,重盐重油或者重辣。
经济条件宽裕以后人们也喜欢悠闲地喝个下午茶,吃点小
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