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第二天早上,沈小棠是被一股勾人的香味馋醒的。
勾得她再也没法继续睡下去,甚至脸没洗、头发也没梳,穿着双拖鞋就蹭蹭蹭的出了房间下楼,一路循着香味追去了厨房。
等沈小棠进了厨房,香味也越发诱人。
比她早起来半个多小时的钱果果,更是早就蹲守在门口舍不得离开。
沈小棠猛吸几下鼻子:“好香好香啊!”
阿姨也没想到冰箱里的那些驴肉煮出来能这么的香,哪怕昨晚上已经深刻感受过一次了,这会她也还是再次吞下被馋出来的口水,方才回答:“虽然夏天热起来了,酱驴肉冷吃味道也很好,但这不是早餐嘛,你们女孩子一早上还是不要吃凉的东西,我给你们加热一下。”
昨晚回来,沈小棠其实不过随口一问。
A市是南方地区,驴肉这东西在南方吃的人极少,会做的就更没几个了。
没曾想,新请来的这个阿姨还真会。
阿姨昨晚上就开始准备起来了,驴肉已经被她提前浸泡好了,再和熬煮好的酱汤一起放进酱锅,先大火煮开,再文火煮到酥烂。
再经过晚上的汤汁浸泡,简直不敢想等下的酱驴肉能有多好吃了。
这会阿姨还在醒发起了面团,准备等驴肉加热好了,她再擀成面饼,用酱驴肉给沈小棠今天的早餐做个不一样的驴肉火烧。
同时,阿姨也熬煮好了一锅八宝粥。
如果沈小棠不习惯吃面食的话,还可以用粥去配着酱驴肉吃。
沈小棠表示她什么都不挑,什么都爱吃,现在她就只关心一点:“阿姨,面饼还要多久才能好啊?”
阿姨抓了些许面粉洒在案板上:“这就开始给你弄了,马上就能好!”
沈小棠一听,赶紧往楼上跑去洗脸刷牙。
等她洗漱完再下楼来的时候,桌子上已经摆放好了一叠切片的酱驴肉,一叠面饼,还有一锅熬煮浓稠的八宝粥。
钱果果就等着沈小棠来了,赶紧冲她招手:“小棠,快过来吃!”
沈小棠:“来了,来了!”
她迫不及待的夹了块酱驴肉,还没进嘴,鼻尖就闻到了一股浓郁的香味,待到驴肉吃进嘴里后,可算是体会到了那句好吃到恨不得连舌头也一起吞下去是什么感觉了。
自古本就有“天上龙肉,地上驴肉”的说法,对比起之前吃过的猪肉和牛肉,驴肉吃进嘴里清爽细嫩又有嚼劲,关键还没有半点腥味。
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