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把东西收拾得差不多了,也坐下来,感慨道:“小猫咪可真好哄,这么快就和好了。”
唐蕴翻了一眼:“你这是点我呢?”
“哪敢。”匡延赫点到为止,换话题,“晚上想吃大闸蟹吗?”
“可以啊,正好把我们律所发的那张蟹卡用了,不过我手不太方便。”
“别说不方便了,你手不能用的时候我也没让你饿着肚子吧?”
匡延赫在医院进行的厨艺深造颇有成效,晚上的青椒牛柳和虫草鸽子汤都没翻车,唐蕴每样都吃了不少,剩下半个胃留给大闸蟹。
他没有说话,但匡延赫已经读懂了他渴望的眼神,放下碗筷,去拆大闸蟹身上的绳子。
清蒸的大闸蟹肉质肥厚紧实,掰开后的蟹黄和高邮咸鸭蛋颜色差不多,是恰到好处,诱人的橙黄。
唐蕴用嘴接住匡延赫递过来的蟹身,咬下一口不带任何调料味道的蟹黄,鲜美的滋味滑入喉咙,味有回甘。
就在匡延赫想要咬剩下来的那部分时,唐蕴忙阻止道:“你等一下,上面的五角星你还没有去掉。”
“什么五角星?”
唐蕴很是意外,平时看匡延赫对吃的东西要求很高,去高档餐厅吃饭都嫌人厨师做得一般,还以为他对食物很有研究,居然不知道蟹心是寒性的。
“你小时候吃螃蟹家里人没有跟你讲过吗?上面白色的五角星要去掉,那个是螃蟹身上最寒的地方,吃进去不好。
匡延赫摇头道:“没,我家一般就中秋节会聚在一起吃这个,家里人多,没人会来关注我在吃什么。”
“就是这里,把它抠掉就可以吃了。”唐蕴的食指戳了戳蟹心的位置,“现在知道了吧。”
匡延赫的筷子顶着那枚白色的小五角星,忽然想起自己小时候是听到过这个事情的。
那应该是某次集团聚会,年幼的他坐在父亲对面,那天匡峙恰好也在场,坐在匡继冲的身旁。
匡继冲用筷子帮匡峙挑走大闸蟹上面的蟹心,并且告诉他:“五角星是不可以吃的。”
匡延赫听见了,也很努力地寻找五角星的位置,可是当时他没有找到,还以为五角星不是每一只螃蟹都长的,就没在意。
原来每一只螃蟹都有五角星,当被爱时就可以找到。
唐蕴好像把他当成了吃螃蟹的白痴,又继续交代:“上面那些白色的毛毛也不可以吃。”
“这我知道。”
匡延赫把蟹肉剔出来
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