第288章 卤猪下水
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,凭白浪费几个碗。”
夏婵哼哼了两声,不想理会五婶子。
她没吃过,不知道猪血有多好吃,尤其是跟酸菜、猪肉一起炖,滋味那叫一个香。
夏婵大方,原谅她的无知。
夏婵的态度让五婶子顿觉没脸,心里暗暗记恨上了夏婵。
什么都不懂的小贱人,还在她跟前摆上谱了。
她就站这儿不走了,她等着看她的笑话!
现在碗多么精贵啊,她把吃饭用的家伙拿来胡乱搞,她就不信傅家其他人能同意。
夏婵不知道五婶子心里正算计着什么,就算知道了她也不在乎。
她眼巴巴的盯嗷嗷待宰的大肥野猪,馋的口水直流。
这个时代的猪没用饲料喂养,肉没有现代的那么多,但胜在这是野猪,肉少但紧实。
就是骚味有点儿重,要是处理不好会很难吃。
但这一点可难不倒夏婵。
作为一个现代人,她没少看那些短视频博主教做菜,自己也做过几次。
像卤猪蹄啊、卤大肠啊、还有凉拌猪耳啦等等,这些菜她都刚好会做。
调料空间里也有,没有的跟小灰兑换就行,她的小灰是万能的。
傅二爷刀法很好,一刀下去,骨肉分离。
猪血也都尽数流在了夏婵摆放好的碗里,一丝一毫都没浪费。
接下来开始处理内脏,内脏和猪耳朵、猪尾巴、猪蹄子这些都属于不吃香的边角料,傅二爷打算把这些都分给柳家那几人。
夏婵想了想,上前同傅二爷商量。
“二叔,能不能把这些边角料留下,给他们分些别的。”
傅二爷动作一顿,神情诧异,蹙起眉问:“你要这些东西做什么,难处理还不好吃。”
夏婵:“二叔,你之前觉得这些东西不好吃是因为不会做,我娘之前教过我怎么处理这些猪下水,您把这些东西都留下,等我做出来您尝一尝就知道我说的是真是假了。”
“这……”傅二爷犹豫不决,看向傅三爷。
傅三爷也拿不准主意,两人面面相觑不知该如何是好。
一旁盯着夏婵的五婶子闻言,当即乐的捧着肚子哈哈大笑。
“哎,我头一次见这么傻的人,放着好好的肉不要,要这些万人嫌的猪下水。”
“我说你们傅家人怎么回事,该不是背着解差大人们藏了好东西,所以瞧不上这些肉吧?”
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