第218章 自助餐厅菜品选择!
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何雨柱先是将于莉送回家,又独自一人回到自助餐厅。
在确认没什么纰漏之后才离开。
不过他并没有回四合院,而是径直去存放生猪的小仓库。
40头生猪、500只活鸡、100只活鸭、200条鲤鱼、100条黑鱼啊!
发财啦~
什么屠宰厂?借口罢了!
他要将全部食材收进蕴养空间改造一遍!
40头120斤的生猪是4800斤。
正常屠宰得肉3360斤、下水480斤、骨头960斤。
(生猪产出比为肉70%,下水10%,骨头20%)
而进入蕴养空间后,秒变成40头500斤重生猪,是斤。
屠宰得肉斤、下水2000斤、骨头4000斤。
反正也没人去称重。
何雨柱决定留下5000斤猪肉,600斤下水,1200斤骨头供餐厅使用。
……
而500只2斤重活鸡是1000斤,出肉800斤(出肉率80%)。
经过蕴养空间改造,变为500只6斤重活鸡是3000斤,出肉2400斤。
他留下1200斤供餐厅使用。
100只3斤重活鸭是300斤,出肉240斤。
变为100只8斤重活鸭是800斤,出肉640斤。
留下400斤。
200条2斤重活鲤鱼是400斤,出肉320斤。
变为200条5斤重鲤鱼是1000斤,出肉800斤。
留下500斤。
100条3斤重活黑鱼是300斤,出肉240斤。
变为100条10斤重活黑鱼是1000斤,出肉800斤。
留下400斤。
……
“真是发财了!”
何雨柱望着空间中堆成小山的肉,不禁发出感慨。
整整斤肉啊!
还不算骨头和下水……
更别提等自助餐厅正式营业之后,每天都要供应肉食!
用不完!
根本用不完!
可这些肉在没有合理变现途径之前,也只能饱饱眼福。
因为上次去鸽子市大量卖猪肉的风波还没过呢。
再去卖?
那真是要钱不要命啊!
……
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