第87章 在地堡内煮螺蛳粉

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锅中的油微微冒烟时，谭翊打了个鸡蛋丢进去，瞬间“刺啦”一声，热油上的圆圆煎蛋倏然凝固变色，等到一会儿煎蛋外面的一圈变得焦黄酥脆，谭翊立刻给它翻了个面。

一股迷人的蛋香味儿扑到鼻尖，却也只有一丝丝，其余的味道全被油烟机给吸走了。

接着在空间里找到以前囤得大量卤味所在，挑出一个肥嘟嘟的猪蹄，谭翊将猪蹄放进一个盘子，虽然卤猪蹄还在冒热气，但她不打算现在吃。

谭翊给猪蹄撒上满满的烧烤料和很多很多的辣椒面，接着送进刚刚预热好的烤箱，设置180c五分钟。

正好现在米粉煮的差不多了，她拿筷子从锅里挑出来，过了一遍冷水，这样米粉吃起来的口感更加q弹。

将锅中已经被米粉变得白白的水倒进水槽，重新接了一小半水放在燃气灶上，接着把除了辣椒油和醋包的所有调味料倒进去。

因为右手有些冻伤的原因，每一个料包都需要用左手加剪刀才能打开，谭翊差点儿把汤包全撒出去了，还好反应过来挽救了。

再把刚刚煮好的米粉丢进去，这次的水份比刚刚煮米粉时加的少，所以很快就开锅了。

螺蛳粉煮好后，把刚刚煎好的鸡蛋放进去，放入整包辣椒红油和醋，谭翊直接端着锅放到另一边，不需要另外的面碗了，她就喜欢就着锅吃。

“叮”地一声，烤箱里的烤猪蹄也看好啦！

“好期待！一定很好吃！”谭翊迫不及待给左手戴上隔热手套，取出烤箱里的烤猪蹄，猪蹄的满是烧烤料和辣椒面的表面滋滋冒着油，让人看着就垂涎欲滴。

她将烤猪蹄端到螺蛳粉的旁边，接着重新走到冰箱前，取出一瓶冰镇可乐和一瓶矿泉水。

“完美！”谭翊笑容满面地立刻坐下来，率先嗦了一口粉，q弹爽滑，麻辣鲜香！

“不对，我好像忘了放隔热垫。”她这察觉到自己直接把高温锅底放在了大理石上。

“不会烫坏吧？”谭翊赶快举起小锅，看到台面并没有什么异常才放下心继续嗦起了粉。

“还好还好，那么贵的材料要是一烫就坏了那才真的坑呢！”她又自言自语道。

也不知道怎么回事，谭翊从小就有这个毛病。

经常在想心里话时不由自主就真的说出来了，有时走在路上也突然会自言自语冒出一句话，偶尔也会有路人用奇怪的眼神盯着她。

嗦了几口粉，谭翊放下筷子，喝了一大口冰镇可乐。