第92章 搞定岳父岳母!李想大展厨艺(求订阅)
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自己不正好可以搭把手嘛!
“这样啊……”
既然不帮忙,只是站在一旁而已。
那自己似乎也没理由拒绝
。
“那好吧!”最终李想点了点头,“雪茹,那你可得好好看。”
“嗯!”
毕竟是得到了陈明师傅的认可。
因此陈雪茹对于接下来李想的厨艺操作还是非常期待的。
李想也没有磨蹭,直接便开干。
因为岳父岳母是常年做生意的,所以身子骨方面自然有所伤损。
因此李想要做的第一道鸡料理,那便是拥有着极高营养价值的“白果炖鸡”。
其中的白果,是属于银杏科,龙国特有的。
这东西能敛肺定喘,止带浊。
拥有极高的医用价值。
再配合上一只大肥鸡慢慢炖煮,非常适合岳父岳母这种生意人享用。
不过李想现在可不会去花五六个小时去慢慢炖煮。
大火爆炖,只需要半小时就能搞定。
虽然口感方面比不上慢慢炖煮,但其实也差不了多少。
敲定主意后,李想当即拿起菜刀将大肥鸡完成割喉。
鸡血飙出的同时,用一大碗接住。
鸡血虽然没有鸭血营养高,但同样也是对人体有较大益处的。
所以这东西可不能丢了。
紧跟着便是烧水,然后拔掉鸡毛。
最后便是将里面的内脏去掉,备用。
接下来就该做调料了。
适量的盐、白糖、以及菜籽油、花椒,再配以切碎的姜蒜。
具体的调料比例占重,会直接影响到最后出锅后的味道。
倘若没有三年以上的做菜功底,是很难把握住的。
不过李想很稳,脑海中的厨艺犹如刀凿斧刻一般。
将一切都准备就绪之后,便开始高火炖煮。
李想在大锅下填满了柴火。
趁着此刻正在炖煮之际,李想把另外一只大乌鸡也宰了。
刚好可以再做一道口水鸡,辣子鸡,以及土豆烧鸡。
“搞定!”
当李想将最后一道土豆烧鸡做好之后,脸上终于是洋溢出了兴奋的笑容。
因为在【三级厨艺】的加持之下,整个过程李想可谓是驾轻就熟。
没有出现一丝丝的错误,每一个细节都可以说
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