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那些冻硬变质的生肉,小猫们吃了没几个肠胃受得住。
陆齐舟考虑到他现在还不知道这些大猫们能不能吃那么多盐,所以把肉做成腌肉的话,不知道猫咪们吃不吃的惯,万一真对身体有影响就不好了。
还是直接做成烟熏肉最好,这样能储存的时间也长,也不担心猫兽人们吃了会出问题。
为了方便找借口,他又多等了一天,才对祭祀说起了保存肉类的方法。
“祭祀爷爷,兽神大人又给我托梦了……”
老祭祀:“……”
还说啥,先感谢兽神大人的馈赠再说。
陆齐舟把制作烟熏肉的方法一提,族长阿金和老祭祀都极度激动。
对陆齐舟提出的能长期保存肉类的方法非常重视。
比起之前重视烤肉和盐还要重视多了,这可是能救命的生存技能。
当天阿金都没有带战士们出去狩猎,而是全部留下来跟陆齐舟学习怎么制作烟熏肉。
为此还不惜血本,把全族储存的准备用来过冬的肉类全都拿了出来。
可见对兽神有多信任了,他们也不怕陆齐舟是骗他们的。
制作烟熏肉的方法很简单,先用盐、花椒、干辣子、料酒等调料把肉腌制几天,盐会把肉里面多余的血水逼出来,然后再把肉挂到阴干。
再把已经变成腊肉的肉放进事先搭好的灶台,再用清香的松柏树枝点燃小火温熏,这样腊肉蒸出来后,醇香扑鼻,肥而不腻,瘦而不柴,入口回味无穷。
但问题来了,猫兽人们不知道能不能吃太多盐,这里也没有花椒、辣椒、料酒之类的配料。
这烟熏肉只能晒干后直接熏,那么这样熏出来的肉还能好吃吗?并且究竟能保存多长时间?
陆齐舟也不知道,观众们告诉他的这种,已经是当前最简单的烟熏肉方法了。
但现在没办法了,先熏制出来一批再说,总之比那些堆在一起放在洞里储存的肉保存的久是肯定的。
陆齐舟先把那些新鲜的,和还能吃,却即将变质发臭的肉挑了出来,发臭的都没要,那些肉吃了也不知道会不会出问题。
由于怕肉耐受不住高温发臭,所以不能晒,只能直接熏。
他兑换了三把普通斧头,让族人们砍了一些Y形树叉回来,插.进地面后,在中间搭上一根粗树枝。
这样简陋的架子搭了很多,就放在猫谷中央。
肉统一分成了成人手臂
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