第617章 花菇泥
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来这是个什么东西,只好问周果,“这是做的什么?”
周谷几个都围上来,做这道菜的时候他们都不在,没一个人认识。
周果笑嘻嘻道:“你们猜一猜。”
周麦认真看了看,“这不就是把什么剁成泥了吗,我知道了,是花菇,剁成泥的花菇!”
“花菇?这是花菇啊?”众人再一次细细打量,觉得很新奇,“花菇就花菇吧,但是好好的花菇怎么弄成这个样子?”
周果道:“这不是没这么吃过吗,来,坐下吃饭,看看味道怎么样。”
老爷子第一个朝花菇泥伸出了筷子。
其他人也都朝这一碗泥伸手,花菇于他们家来说,又不是多稀有的东西,每年山里或多或少都能捡到些,这么点又不卖,全都留给自己吃。
无论是炒还是炖或是凉拌都吃过了,唯独把这玩意剁成泥这还是头一回吃,都好奇味道怎么样。
周果也夹了一筷子,这还是她自己做出来的菜。
说是成泥也不确切,没那么碎,还有些劲道,香味浓郁,很入味,她觉得还不错呢。
“这菜好。”老爷子点头,又夹了一筷子,“不费牙口。”
众人笑。
周果道:“师父,说的好像你七老八十了似的,牙齿一颗没掉,不是挺好的吗。”
周谷几个都道是,说他年纪虽然算大的,但一口牙还是挺好的,还能自己啃骨头。
周粟一筷子一筷子吃的很欢,闻言看了老爷子的牙一眼,把筷子调了个方向,夹鸡肉吃算了,这不费牙口的菜还是留给先生吧。
周麦将每个菜都尝了一遍,然后道:“自家种的跟山里摘回来的相比,味道差不多,吃起来也是一样的,山里刚摘回来的花菇,没晒干的也是这个味。”
周麦道:“都是花菇,味道还能差到哪里去。”
周果也没吃出来什么不同,味道一个样,那就是山珍了,她可以毫无顾忌的卖到几座府城去。
她又舀了半碗汤,喝了一口,觉得今天的鸡汤真是好喝啊!
周谷喝了两碗,“今天的汤真好喝。”
周果道:“这汤是用家里的老母鸡煨的,只放了姜片跟葱,小火煨了大半个时辰,味道都出来了,要是再多煨些时候指定更香。”
“嗯,是不错。”老爷子连喝了好几碗。
一家人香喷喷的吃完了一顿饭。
周果拿着一把蒲扇,躺在摇摇椅里,一摇一扇,别
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