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话已经说在前头,渝汐就把台下泡好洗净的兔子给端了上来。他怕直接在直播间播这个不太好,所以已经提前处理好了。兔肉丁分做一盘,四只发达的兔腿也分做一盘。

兔肉白净透粉,嘴馋等做饭的观众就忍不住问了:

【我爱大鸡腿:这个怎么长得有点像鸡肉啊,又好像不是,是主播说的兔肉咩?兔是啥,没有听说过。】

星际兔子实在是很大,肉也很多,渝汐先分出半只左右的量就已经很多了,他打算先做这么多。看见弹幕,他唔了一声答道:“这个是茸茸兽,不过在以前它的叫法是兔子。肉质很好,营养价值也很高,在以前有很多种做法,所以我还是比较习惯叫它兔子。”

弹幕一片“???”“!!!”

【秋风飒飒:渝汐……你是认真哒?没开玩笑吧?一脸懵逼.jpg】

【不想当将军的士兵不是好吃货:??主播……茸茸兽,可是军部用来给士兵做速度训练的动物哦,怎么能吃呢?而且……而且它那么可爱!!!我和它做训练的时候我还经常故意被追上被它踩一下呢啊啊啊啊啊】

【目击证人:捕捉楼上一位兵哥哥!】

【小萨很爱笑:不过我的注意力在“兔”上是怎么回事orz我从没听说过这种叫法啊】

然后立马有人来科普,【小梦想家:这点渝汐倒没有乱说,这里是名牌大学生物学专业的[举手]我们前不久还上了一堂生物学史课,茸茸兽以前确实是被叫做兔子的。】

弹幕一时被渝汐的涉猎范围惊住了,又是懂历史又是懂生物,次次都出人意料,他们现在都不敢轻易否定渝汐说的什么话了。不过又有另外一批观众这样说——

【元气丸:可、可是,兔兔那么可爱,干嘛要吃兔兔!!!虽然我不是军部的……】

渝汐看见,顿时扯出一个恶劣的笑容,“兔兔那么可爱,当然要吃兔兔啦~”

“谁不忍心的,一会别吃。”说完这句,渝汐心情大好,再也不理会弹幕说的是什么,开始动手做菜。

先做个热乎乎不易放凉的跳水兔。兔肉他已经改刀切成规整的菱形块了,因为兔肉不易入味,切大了风味不足。

兔肉丁先加入适量食盐,再擓一勺他之前熬的鸡油下去,拿筷子搅拌均匀,最后撒上一些淀粉裹浆。这个淀粉的量很讲究,多了影响口感,少了又易黏连,要确保每一块肉丁都能裹上一层薄薄的粉浆。

渝汐戴上手套抓拌均匀,让其静置,腌制入味

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