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和旁人解释，他自己都是稀里糊涂的。痛苦让他的大脑开启了求存保护机制，自动屏蔽掉了很多经过和细节。剩下的他只记得，看到副厨的竞聘名单里没有自己的名字，他拿着名单去问宋裕明，宋裕明告诉他，准备好交接工作，下个月就不要来了。
他毫无准备，如遭雷殛，第一反应就是，那天趁着宋裕明睡着偷偷亲他的事情一定是被发现了。果然宋裕明下一句就是，阿添，我们不合适。
后来他们说了什么、他怎么从宋裕明办公室出来的，他都已经忘了。可能他争取过，可能哭求过，但都不重要，最终结果没有改变。
宋裕明铁石心肠，七年师徒情分就这么断了。
明明一周前，他们还在讨论怎么推行新菜，宋裕明一如既往地肯定了他的创作，一道甜虾刺身虾饺，他研究了整一个月，用鸡汤冻做的全透明虾饺皮，甜虾的刺身做内馅，结合了传统粤式点心和日本菜的作品。
但厨房里对这道点心的争议很大，不是所有人都喜欢。反对者主要是认为，这道点心已经偏离了粤菜，内核更趋近于日本料理。而且，没有人会想吃凉的虾饺，虾饺就应该是热的。
李添不以为然。刺身不一定就是日料，顺德有吃鱼生的习惯，潮汕也吃，生食本来就是粤菜系统里的东西。至于口味问题，麻辣小龙虾现在都能做虾饺了，辣的能吃，冷的为什么不能？
双方各执一词，场面就有点僵。宋裕明一进来，先试吃了一口菜，然后问徒弟，你这东西打算放在茶市推出吗？价格怎么定？李添如醍醐灌顶，说，不是放茶市的，放晚市，按刺身的价格定，它不是一道点心，应该是主菜
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