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丝杂味，就再放鸡腿肉下去，增香提鲜。
第三吊用的就是鸡胸肉了，因为全然无油，还能将鸡腿肉吊汤后多的那点油也净掉。
这样的做法又叫扫汤，可谓贴切。
三吊成汤，过程很繁复，才收了一锅看似是清水却异香隐隐的好汤。
宋丸子特意盛了一小碗给孟婆看，看着那汤闻着那味儿，孟婆在缚魂索里挣扎得越发剧烈了，不过之前是急的，现在大概是馋的。
看一眼深渊上方，将浸在汤里的卤货都捞出来，宋丸子洗净自己的大刀，对阎罗说：“大人，我把煞气去尽了，不知道我那些朋友的名册做好了么？”
刚从孟婆面前把汤抢走的阎罗愣了一下，才有些尴尬地说：
“咳，应该也都造册完毕了，你带来了的那些鬼魂，除了身上带有香火气的这些年一直神智犹存没有作恶之外，那些曾经化成厉鬼又被人取了煞气的得在净灵殿呆上十年再入轮回。”
“多谢大人了，实在是感激不尽。”
宋丸子嘴上说的极为真诚，手上却还忙着切卤肉、卤鸡、卤豆腐，都不见停。
忙得真不像个魂、体越发不附之人。
阎罗将手里的清汤一口饮尽，闭上眼睛足足几息时间才睁开，只觉得自己这几日的劳碌一下子都被清了个干净，心情愉快之下，她头上的绒球一甩，自己亲自回冥城中领人去了。
卤肉一盘，卤鸡一盘，卤蛋卤豆腐拼一盘，虾仁酿豆腐一盘、豆腐皮包子一盘，又用油煎过的豆腐炒了个素菜，另有几道清爽小菜，再加一道清蒸鲈鱼豆腐，出锅后泼上的油里加了一点点造化椒，辣香味扑鼻。
起桌子，放凳子，摆碗碟……等苏老相爷他们到了，就看见宋丸子生生在冥河边为他们摆了一场大宴出来。
“你们先坐，还缺一道汤。”
宋大厨手中拿着豆腐，对他们说道。
苏老相爷也拽着从前为他赶车的老余头说：
“哪里还有什么相爷，吃过这一顿，咱们就各自上路了，奈何桥一过，孟婆汤一喝，来世全看各自啦。一起坐了吃！”
苏家大爷早年一直是个端方样子，这些年被他爹“带”在身边，竟然渐渐活泼起来，看着一桌佳肴，他说：
“居然有这么多荤菜？”
他又看向他那生前就天天偷肉吃的爹。
老相爷瞪他：“生人茹素是为了哀思，咱们死都死了，当然得吃肉了。”
老夫人只笑
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