第77章

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进冷水里，凉后切成薄薄、大大的肉片，姜、蒜，干红辣椒，花椒，豆瓣酱，糖等调料取好备用。

热锅下油，加姜蒜干辣椒等配料煸香，加入肉片小火煎出油，肉片颜色变透、成金黄色，微微卷起后拨到一边。

[香了，好薄好透明，焦焦地，想吃，想吃。]

[好香，好香，我无处安放的口水啊！]

封郢按照楚少倾的指示把肉片拨到一边去，加入适量豆瓣酱抄出油，加少许生抽、几滴料酒与肉片翻炒。

回锅肉入味后，加入青蒜、红白青椒，大火翻炒，洒入少许白糖，再次翻炒均匀，即可起锅。肉色泽红亮、晶莹剔透，红青椒与金黄的肉片相间，空气中肉香带着豆瓣酱的咸香，咸香中又带着淡淡的辣味，引人口水直流。

“队长，我来，我来。”

江水德笑得见牙不见眼，不远处用木头简易做成的饭桌上面已经摆开，其他几道菜已经上桌，就差楚少倾这几道了。

这十道菜量都很大，简易饭桌摆得满满的，白熊速度最快，封郢端着汤跟楚少倾来时它已经占了一个位置。四方型的桌子，它自个就占了一边。剩下三个桌边十五人坐不下，都让给伤得重的人，其他人站着，封郢就站在队长身后。

[我口水都流到地上，队长，可以吃了吗？]

“队长，快，快动筷子。”

约翰死死盯着那回锅肉，准备第一口就吃它。

“吃吧！”

楚少倾喝口汤，好喝，果然不愧是鲜人参炖出来的。其他人见队长动了，下手如风驰电掣，直播间开了全息，观众同样扑上来，目标都是最诱人的回锅肉。

“肥而不腻，入口浓香，好吃。”

约翰一夹一大口，好吃，就是总觉得少了什么。

[薄薄的肉片把油都煎出来了，完全感觉不到油腻，瘦肉焦香，肥肉弹牙，好吃好吃，美食粉终于有家了，想哭。队长，如果不出道，咱开饭店好不好？]

[我觉得是不是缺碗白饭？]

“对，白饭。”

约翰一拍大腿，他就说少点什么，这要是有白米饭，约翰觉得自己能吃几大碗。

“这好吃，又酸又甜的。”

陈楚瞳对糖醋恐龙排骨情有独钟，好香，好酥，好嫩只是这排骨太大了，她吃两块都半饱了，却刚刚开胃。

美熙也很喜欢这道，甜酸可口，外焦里嫩。

楚少倾从人生长在南方，最喜欢的还是