第39章 新品

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有做泡椒竹笋，而是做了麻辣脆笋。

冬笋如果处理不好，会有苦味，甚至发麻。

要想去除冬笋的苦味麻味，得先焯水。

不过今天焯水的时候，顾云桑往里面放了一把米，米中的淀粉会让笋中的甜度增加，同时降低笋中的涩味和苦味。

笋焯好水后，她没有立即把笋捞起来，而是让它们继续在水中泡着，打算明天早上出去摆摊前，再将他们从水里捞起来。

这时候，沈珩知已经将鱼全部收拾好了。

顾云桑将几条大鱼全部挑出来，放木盆中，双面涂上盐，之后再将今天她特意在河边寻的石头拿出来，压在上面。

沈珩知见着，奇怪道：“为什么要用石头压着？”

“因为有了重力压制后，腌制出来的鱼肉更紧实，口感和味道会更好。”

顾云桑说着，叫了他过来吃饭。

中午的饭剩得不少，但菜却没剩下多少。顾云桑煮竹笋的时候顺便往锅里放了几个整鸡蛋，这会儿捞出来，递给沈珩知两个，自己留下两个道：“晚上凑合着吃，累一天了，吃了赶紧休息。”

沈珩知一点都不觉得他们的晚饭是凑合。

白花花的大米饭，还有两个整鸡蛋，许多人家过年都没他们吃得好，他还有什么不满足的。

他只是有点担忧，天天这么吃，得花多少钱啊！他不想顾云桑那么辛苦。

他把鸡蛋还了一个给顾云桑道：“我吃一个就好了。”

顾云桑把鸡蛋推回去道：“那另一个你自己留着，明天当早饭吃。我也吃不下两个，另一个打算明天早上吃。”

沈珩知又把鸡蛋还给她道：“那你明天早上再给我。”

顾云桑看着那个鸡蛋在桌子上滚来滚去，突然觉得他们的行为有点好笑，也没再为了一个鸡蛋跟他推来推去。

她道：“那行，等明天早上我再给你。”

晚上没什么菜，但系统奖励的米特别好吃，就是白饭顾云桑也能吃两大碗。

而且这米是真的养人，才几天，顾云桑就觉得自己身体好了很多。

若不是系统的米油养人，就她这瘦弱的身体，绝对受不住这么高强度的劳作。

吃过饭后，好好地睡了一觉，第二天天没亮顾云桑就起床去了厨房。

她起床没一会，沈珩知也起来了。

他主动去帮忙烧火。

昨天又抓了些小鱼，顾云桑昨晚已经用盐腌上了。