第77章 热卤

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顾云桑今日醒得很早。

醒来后，她小心翼翼地起床，悄悄出了门。没有吵醒熟睡中的沈珩知。

这时候大概才凌晨四点多，外面只有一点点灰白的亮光。

一出门，就被冰冷的空气裹挟，她不自觉打了个寒战。她下意识缩了缩脖子，加快了脚下的步伐。

最后更是从快走变为了小跑。

跑起来后，身上便慢慢暖和了起来。等她到棚屋的时候，她已经出了一身的汗。

她拿出空间中早已准备好的干净旧衣，擦了擦身上的汗，才将空间中的东西移了出来。

因为都是放在空间里，骨头汤一滴都没洒不说，这会儿还跟刚开始放进去一样，冒着热气。

她先喝了一碗冒着热气的骨头汤，再吃了个鸡蛋，才开始了今日的忙碌。

她先把草果砂仁茴香桂皮等28种香料，将其用温水浸泡着，然后开始烧火炒糖色。

糖色炒好后，立即浇入高汤。

原本白色的高汤，变成了好看的红色。

再将浸泡好的香料用网袋装起来，放入红色的高汤之中。

这网袋是系统奖励香料的时候，用来装香料的。也不知是什么材质编织的，白得像雪一样，还摸起来十分柔软，弄得顾云桑都有些舍不得。

不过想着香料和米油盐一样，系统每天都会发一份新的，她这种不舍才淡了几分。

香料包放入了高汤之中，她又依次往里放入了辣椒、糖等调料，然后开始了熬制卤料。

这时候熬制的卤料，一般来说是比不上老卤的。

但大概因为所有香料都是系统奖励的精品的关系，这些香料味道特别地香。

才开始熬制，香味就不断地从棚屋往外飘。

等顾云桑往里面加入事先准备好的猪头，猪下水、鸡蛋等吃食时，那香味更是勾得人口水直流。

这时候，顾云桑十分庆幸自己的决定。

还好她没在村里卤，这霸道的香味，还不把全村的人都勾到家门口来啊！

而实际上她现在虽没把全村的人都勾到家门口来，但是却将坊市周围的住户都香醒了。

特别是那些在坊市里买了铺子做生意，平日里就住在铺子里的人家。

“这什么味道？真香啊！”

“好像是谁家在做吃食。”

“这天还没亮呢，谁家就开始做饭了？”

“只怕是为了做生意！”