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高兴,反而觉得本该如此。

不这么金贵,哪里值得主家费心呢?越难买,买到了越显得他们办事利落不是吗?

至于一两银子一小瓶的价格更不算什么了,想尝尝蚝油的,谁家差这点钱。

秋华年已经定做了上面有秋记六陈标志的小瓷瓶,一个瓷瓶大概能装二两蚝油,也就是耗费二十斤生蚝原材料。

靠海的地方,生蚝相对来说并不贵,秋华年和那户有大渔船

的商贾大批进货,压了价格,一斤带壳生蚝只要十文钱,二十斤就是二百文。

其余人工费、添加香料的钱、包裝费等杂七杂八加起来,平摊到每瓶差不多是一百文成本。

总共算下来,一瓶蚝油售价一两,成本三钱银子,如果每次开售的二十瓶都能卖完,一个月卖六次,总共销售一百二十瓶,净利润就是八十四两。

秋华年列表算清楚这个账后,忍不住吸了口气,光是蚝油一项,一个月的收益,都比得上一个小庄子一年的收成了。

果然还是高门贵户的富人家的钱好赚啊。

如果不是机缘巧合下提前封了乡君,他也做不了这么大的生意。

高粱饴、爆米花等小吃,秋华年已经不自己做了,制作场地也在新买的小院里,他雇了工人完成基础步骤,只在最需要保密的配方环节,自己动一动手,或者让孟圆菱来。

秋华年现在也不怕配方被人偷去了,就算有人一比一复刻他的零食,也没有秋记六陈这样的大客流量的铺子卖它们。

每隔五日来一次,在铺子门口排长队买蚝油的达官贵人家的仆役们,是对秋记六陈最好的宣传。

买不起秋记的蚝油,买点秋记的物美价廉的小零食也算赶了潮流嘛。

那别出心裁的包装纸,还能作为装饰摆在家里,显示自己用了秋记的东西。

铺子开业第一天,准备好的零食一卖而空,秋华年和孟圆菱回到家里,对着账本算一天的收益。

“高粱饴是最卖不动的,不过也卖了不少,一品烤鸭早早就卖空了,爆米花稍微慢了点。府城的成本比村里高,这一天的净利润有个二两多银子。”

在秋华年的指导下,孟圆菱已经学会了更简明的偏现代式的记账方法。

秋华年边看边点头,“府城的人没那么稀罕糖,重油重盐的东西卖得更好。铺子刚开始生意最红火,后面稳定下来肯定要降一些,零食一个月大概能赚三四十两吧。”

“加上蚝油,那

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