第45章

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糯米灌猪肠是林老太太的拿手好菜，往日里只有过年过节才会做，这次还是看在赚了点钱的份上，才做给孙子孙女解馋。

周玲推迟不过，只能端着盘子回去。

回到店里后，她将那盘糯米灌猪肠端到阮绵蛮面前，告诉她是林老太太送的。

“糯米灌猪肠？”阮绵蛮还是头一次听说这种食物，不由看过去。

盘子里，糯米灌猪肠被切成一片一片，带点颗粒感的切面被油煎得金黄，如过忽略名字里的“猪肠”二字，看起来倒是让人挺有食欲。

作为一个厨师，阮绵蛮自然不会对食材有什么偏见，当即就拿起筷子夹起一片。

里面的糯米外香脆，内里还带着点糯，猪肠十分有嚼劲，不同的口感混合在一起，味道还算好吃。

虽然还有改进的余地，但整体的味道已经很不错了，阮绵蛮满意的点头后又吃了一片。

周玲本来还担心她不吃猪肠，见她似乎还挺满意，立刻打开话匣子：“我外婆也会做糯米灌猪肠，小时候她叫我吃时，我知道是用猪肠灌的，一开始还不敢吃，等尝了一口后就爱上了。”说完，她没忍住也拿起筷子吃起来。

“猪肠这种食材其实能做不少好吃的……”

二人围绕一盘“糯米灌猪肠”聊了一会，眼见临近中午，赶紧准备开店。

店门一开，立刻就有订单进来，不过每单的分量没有再向昨天下午那么多。

昨天顾客们喊着要红枣糕和糖霜花生，前者做起来有点费时间，阮绵蛮今天没功夫，所以只上了后者。

不过，这也很让顾客感到高兴了，不少人都会点上一份。

【个**次:太好了，竟然真上糖霜花生了，老板给你点赞！】

【o**6:开心，表扬老板。】

【梦**k:我女儿喜欢吃糖霜花生，看到上菜单后，立马给她点了一份。】

众口难调，有些顾客高兴的同时，还有一些顾客不以为然。

【j**s:妈呀！想象不来甜口花生是什么味道，为什么你们会喜欢吃甜花生？炒花生米它不香吗？】

【h**h:应该是小孩子喜欢吧，反正花生我觉得还是咸的好吃，比如炒花生米、盐水煮花生、卤花生米之类的。】

【H**q:你们就是“太咸”，怎么什么都要争一下“甜咸”，有意思吗？】

【个**次:就是，无不无聊，又没吃你家花生米，你管我爱吃甜