第16章 二人世界

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说着，转头看了一眼旁边一直没怎么说话的父亲，嘿嘿笑道：“爸，你就别再喝了啊。”

母亲闻言，也是笑了，话说这位老徐的酒量确实太差了，半瓶啤酒的量，喝了就睡。

父亲也不尴尬，扔下了一句：“别喝太多，我出去溜达溜达。”然后便出了门。

与母亲聊了半个多小时之后，徐大钧满足的回到了自己的房间。

说起母亲做的这个蛤蜊鸡蛋饼，其实最关键的在于蛤蜊肉的选择，一般想来，很多人家也是这么做的，就是选择新鲜的蛤蜊肉，再配上蛤蜊原汤，确实是鲜美无比。

但是徐大钧的口味却是刁钻的很，他最喜欢的却是经过晾晒的蛤蜊肉，蛤蜊煮熟之后放凉，然后逐个剥出，放到盖垫上，先是让太阳直射大概两三个小时，待到半干之后再放到阴凉地方晾上几个小时，然后就可以收起来了。

这样处理过的蛤蜊肉韧性十足，却又鲜味不减，特别的有嚼头。

所以，母亲给他做的蛤蜊鸡蛋饼就是用这种处理过的蛤蜊肉做的，乃是他的最爱。