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是秋季收获并晒干的干稻草,用来烤鱼、烤肉更有风味呢。”
敖沐阳这才松了口气,浅野浩男烤好后分了他一块,这样就很合他胃口了,鸡皮烤后很香,下酒很棒。
除了烤鸡皮串外还有鱼籽,陆虎说这叫明太子,就是鳕鱼籽,要整个烤上去、整个塞进嘴里,吃起来很过瘾。
吃着小菜喝着酒,屁股底下的沙地有些温热,面前的火炉更是热气腾腾,这样一顿渔家晚餐可把敖沐阳三人给吃爽了。
更爽的在后头,孝衣和夫直接将鲣鱼放在由稻草点燃的大火上熏烤,到了一定地步后他便往上撒了一把盐,盐分落在鲣鱼油乎乎的表面迅速融化,有的落在火里,嗤啦一下子带起火焰老高。
烤鱼的香味弥漫开来,孝衣和夫扎着马步缓慢而有节奏的翻烤鲣鱼,等到火候差不多了,他便示意三人动手:“来吧诸君,用你们的鱼刀来切肉吃,喜欢哪块就吃哪块,你们面前有生蒜片,一定要搭配着一起食用呀,这是高知县传统的渔夫吃法,可是非常棒的哟!”
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