第9章

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

调味料就是干茱萸。

这里也同样没有辣椒，只有茱萸，茱萸算是古代的辣椒，有辣味。

茱萸一放进去，香气更加霸道。

调味料都加进去后翻炒会，加温热水煮开，最后倒入焯好水的鱼杂烧到收汁儿就成了。

前面客堂的梁义都有些等不及，这香味可比方才的鱼片粥霸道多了，简直就是刺激着人的味蕾，他已经不停的吞口水了。

不止是梁千户，客栈其他客人都被这味道给香醒了，出来客堂问掌柜今日做什么吃食。

周掌柜解释一番，客栈的客人也不愿回屋，都在客堂坐着等着瞧瞧到底是什么吃食可以香成这样。

很快，众人瞧见周大厨用布巾垫着，端着一个大砂锅出来，砂锅上面还盖着盖子，一直咕噜噜冒着热气。

后面还有位小娘子跟着，小娘子手中也端着一个大的白瓷盆，里面盛的满满一盆鱼杂，还撒着胡葱段跟茱萸碎，油光光的，看着就很有食欲。

把两道菜端在梁千户桌前，许沁玉揭开砂锅的盖子，露出里面的鱼头炖豆腐。

鱼头炖豆腐是奶白的，鱼头也没炖散还是整块，豆腐也吸满了汤汁，显得胖嘟嘟。

梁义连忙举起筷子夹了旁边的红烧鱼杂里面的鱼籽入口。

相比奶白色的鱼头，另外一道他觉得更对他的胃口。

刚一入口，他脸色就变了，给旁边的周掌柜和周大厨吓了一跳，以为是不好吃。

梁义怎么都没想到，这小娘子厨艺如此高超，鱼籽没有半点腥气，入口又香又辣，鱼籽口感绵密，鲜香四溢，越嚼越香！

不对，这厨艺何止是高超，他这辈子都没吃到过这么美味的菜，何况还是鱼做的。

原来不是鱼难吃，而是没人会做。

鱼籽入腹，梁义又夹了块鱼头炖豆腐里面的豆腐，豆腐吸满了汤汁，彻底入了味，不仅有豆腐的嫩还有鱼的鲜。

方才的鱼籽是香辣四溢，这道鱼头炖豆腐就是鲜了，鲜的想让人把舌头都给吞了。

“好吃吗？”

旁边已经有人忍不住问出口。

梁义来不及回答，只朝着周掌柜喊，“劳烦周掌柜帮我取两个食盒来。”

这样的美味，他不忘带给家里的妻女尝尝。

等把食盒装好，梁义开吃，他方才还让下属去买了十来个大馒头，这会儿馒头就着两道菜吃的满嘴流油。

他的两位下属坐在他的对面，也开始吃起