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广进了!”越文钦笑着对着老掌柜一拱手。
“人流还是差一些!”老掌柜还是忍不住轻叹了一声,不过想想也觉得这里说这个不太好,对他们一拱手,自己退了出去。
小豆子很快送上了汤包,等这么久,应该是现蒸的,水晶汤包也是有讲究的,汤包皮拉起不散,能看到汤在薄薄的皮子里晃,把汤包夹进汤匙里,往里灌一点姜醋,先从上吸光汤汁,再慢慢的连皮带馅一起吃。
“做得好!”越文钦对小豆子点头,“大师傅这肉皮冻的手艺真是惊人!”
青青也夹了一个,跟越文钦的手法一致,不过,显然,她也是会吃的,并不是跟着越文钦学的。
何氏看了他们两人都吃了,自己夹汤包时,手劲不对汤包被拉散了,汤流了一笼都是。青青,对她笑了一下,自己帮她做了前面一套,然后把汤匙直接递给了何氏。
何氏也不矫情,跟他们一样对着包子口吸了汤汁,果然和了姜醋的汤汁入口又烫又鲜,没有一点油腻之味。再吃肉馅时,肉馅却也紧致鲜美,里面还有些鱼子的鲜甜。
“好吃!”何氏笑了。
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