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其中所用到的羊肉、木耳、腐竹等物倒是好说，胡椒也是南郡就有的，但那辣椒的替代物却是在试了十数种，才圈定了一味常被宁朝大夫拿来入药的材料。
就是“遍插茱萸少一人”中的那个茱萸。
虽然茱萸的味道要比后世的辣椒差了许多，后口还略微有些发苦，但楚怀瑾确信，这茱萸进厨房的一小步，会是本朝饮食史上的一大步。
当那碗辛香扑鼻、热腾腾的胡辣汤被端上镇南王府的小餐桌时，楚怀瑾是又激动又自豪，直感觉他和火锅之间的距离，是又近了一步。
然而，现在看着身边挂着营业性假笑的两个人，楚白菜却觉得，他这其实是离翻车又近了一步吧？！
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