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刚才要不是他反应快,差点溅到身上。
邹文靖一边说着,一边就着刚才咬开的地方吸了一口。里面残余的汤汁已经不多了,但是那鲜美的滋味瞬间征服了他,“啊啊啊小嘉,这个汤汁好鲜!而且我没想到一个这么小的包子里居然能有这么的汤,我明明只看到了你放肉馅进去,哪里来的汤汁啊?这么多汤汁都落到粥里了,太浪费了。”
“下一个小心吃啊。”祁子嘉自己也夹了一个,咬一口然后慢慢吸里面的汤汁,里面的汤汁又热又鲜,满满一口。
那种汤汁溢出在口腔的感觉鲜美玄妙到无法形容。
油而不腻,香而不乱,各种味道彼此之间相辅相成馥郁的味道,还带着一种不同于谷物的清甜。包子的皮很薄,皮薄底脆肉鲜还会爆汁。
皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
祁子嘉对自己手艺很满意。少年时候跟着母亲学的手艺总算没有落下。
秋羽子仔细,一边吃一边观察,“小嘉,那些皮冻,是不是就是生煎里汤汁的来源?”
“没错。”
“真是太绝妙了,你怎么想出来的?”
“唔……”祁子嘉实在做不到厚着脸皮说是自己想出来的,在地球上这真是挺普遍的做法了,各家餐厅都有自己的绝活。不过地球迁移到星际,而后又爆发战争数百年不断,也难怪一些传承都丢失了。
毕竟命都朝不保夕了,谁还会想什么厨艺?有厨艺也没地方去展示,难怪现在的烹饪水平更倾向于西餐风格。毕竟啃个面包来点熟食生菜一夹比炒个菜方便多了。何况哪怕是西餐,那些复杂的手艺也同样失传了。
这三个吃完,下面一锅又来了。呼呼冒着热气的生煎包再次端上来,三人都小心翼翼起来。毕竟,这个可是刚出锅的,很烫。
凭他们几个的饭量,一人吃六个已经是超过平时的饭量了。生煎包虽然个头娇小可爱,可里面实打实的肉馅。再加上一碗白粥,三人都吃得有点撑。
正好,三人收拾了东西开始处理卤味食材,权当消化食了。
第二天一早,邹文靖和秋羽子带着卤味去了农场餐厅,同时还带了一大盒子肉皮冻,这东西暂时不卖,是当做赠品给客人尝尝味道的。
而祁子嘉则带着他的秘制清冻去了烹饪学院的一个实操教室。
这个教室是教学生烹饪的地方,同样的教室在烹饪学院还有很多。别的学院是讲台的地方
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