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，两个人就坐在靠窗的比利时石桌旁边，一边欣赏湖光秋色，一边吃饭。
和中午的粤菜不同，越南风味的东西明显酱料味更厚一些。
他们那边使用的香料非常多，每一道刚好结合起来后劲很大，吃下去也是印象深刻。温绕第一次品鉴越南风味的食物，最寻常的就是粉卷，还有越南河粉，和香茅炖鸡。这几样菜他经常在某档APP上刷过，真的品尝一番，发现这种东西没有外面吹嘘的那么好吃，没吃两口就放下了。
燕贺昌发觉他不是很喜欢吃这些东西，问：“要不要换一些别的？”
“没事，挺好的。”温绕盘腿坐在藤椅，手里的叉子扎着一块肉，细细品尝之后问燕贺昌，“是不是越南人特别喜欢用柠檬调味？我之前和同学去商场吃快餐，那边也是用这个做调料，而且还有香茅，姜黄之类，味道特别浓厚，有点怪怪的。”
“柠檬和香茅倒是不会出现奇怪的味道，你觉得奇怪，可能是因为里面添加了鱼露。”燕贺昌说，“这个味道确实很奇怪，就像折耳根，有人喜欢，有人不喜欢，因人而异。”
“是我想的那个鱼露吗？鱼腥味的那种。”
“是同一种东西。鱼露就是用鱼天然发酵成的调味汁，本地人家喻户晓，而且都是拿鱼自己去做，有些还会用死鱼，因为那个品种发酵出来的味道很独特，一般为了节约成本，都不会买活鱼去做，所以味道相差很大。”
温绕目瞪口呆，“不会很臭吗？”
燕贺昌笑道：“发酵类的东西，最主要的气味会是酸和醇厚。当然这个跟材料也有关系，如果说一点都不臭，那也不太现实，
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