第530章

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她不爱吃纯瘦肉，她就爱猪头肉卷饼，肥中带瘦，猪头肉特别软嫩，在裹着焦焦脆脆的葱油饼。

那真的是恨不得把舌头都给咬掉。

难得见到自家闺女提要求。

陈秋荷自然要满足。

“做做做，晚上就给你做。”

“咱们今天就当过年了。”

团圆年！

提前吃好的！

沈美云咬着猪油渣，笑的心满意足的往陈秋荷身上靠过去，“有妈妈在真好。”

绵绵有样学样，“有妈妈在真好！”

这下，大人们忍不住笑了。

吃完了猪油渣，大家都跟着忙活了起来。

晚上当过年的团圆饭吃，那自然要提前忙起来了。

沈怀山和陈荷塘在烧猪头和猪蹄，在院子里面起了一堆火，把火钳拿出来，烧红了以后便烙在上面。

刺啦一声，白色的猪头变成灰褐色，俩带着空气中也弥漫着烧焦的味道。

沈美云她们也没闲着。

糯米排骨，土豆红烧肉，卷饼，卤肉这些都是要时间的。

她和陈秋荷两人忙忙碌碌快两个小时，等所有的菜都做完后，卤猪头肉，猪蹄，猪尾巴也好了。

热气腾腾的卤猪头肉出过，用筷子一扎，色泽分明，油光鲜亮猪头肉一颤，连带着皮儿一起，仿佛被渡上了一层油脂。

沈美云接了过来，就用大菜刀切了一半，肥瘦相间的猪头肉便在案板上一字排开。

“快拿煎饼来卷，要趁热。”

陈秋荷嗳了一声，立马把锅里面的刚出炉的煎饼拿了一张过来，铺平在案板上，沈美云揽起一刀猪头肉放了上去，旋即又在上面加了一片嫩白菜叶，又刷上了一层酱。

第一个卷给了陈荷塘，“舅舅！”

陈荷塘要摆手，沈美云催促，“快点，煎饼有十几张呢，每个人都有。”

这下，陈荷塘才接了过去。

沈美云又一口气卷了四张，给了沈怀山，绵绵，最后才是她和陈秋荷的。

这个是最后的主食了，这个一做好，其他菜也能上桌了。

一盆子糯米排骨，一盘卤猪蹄，一盘子凉拌猪耳朵，一盘子卤猪尾巴。

还有一个土豆红烧肉，最后做了一个清汤，白菜鸡蛋汤。

算是今天晚上唯一的素菜了。

这边刚摆上桌。

外面就传来敲门声。