第1104章

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心思吃饭了，她脑子转的飞快，“我的人车子送过来的猪肯定是活猪，活猪要想卖肉，肯定还要养，要杀，这就要地方，要人手。”

“鲁师傅，你有合适的地方介绍没？”

“最好在介绍两个杀猪匠。”

不然，李大河一个人怕是忙不过来。

鲁师傅沉思了下，“地方和人，我还真有。”

做厨师这行的，在古代来说算是下九流，巧的是杀猪也是，他们和这些杀猪匠，从来都分不开关系。

“地方最好选个空旷还安静的，这样杀猪免得惊扰到了住户，我想想——”

鲁师傅沉吟道，“宣武那边吧，那边人少，而且地方也宽敞，找个宽敞的地，把那些牲口都关进去，我再去联系两个杀猪匠过来。”

猪的浑身都是宝啊。

肉在外面抢手的很，至于那些内脏，他们鲁家菜喜欢啊，做卤煮火烧最爱的就是这些内脏了，卤出来香的很。

所以不管是肉还是猪血，再或者是内脏，他们统统都能吃得下。

有了鲁师傅的搭线，当天上午沈美云就没去西单市场的服装档口帮忙，而是去看了一个宣武的一个仓库。

足足有三百多平，用的是上好的红砖大瓦房。只是，不知道因为何种原因废弃了下来。

沈美云和对方洽谈好了价格，以一个月六十块的租金租了下来。

而且一交就是三个月的租金。

仓库弄刚好了，她还找来了两个灶台师父，在仓库的前头，垒了一排灶台，这年头杀猪要热水，灶台自然是少不了的。

等这些都弄完后，鲁师傅介绍的杀猪匠也来了，应该说是曾经的杀猪匠。

后来管控物资后，他们的杀猪手艺就白搭了，因为人家肉联厂有自己的杀猪人，他们这些散户就一下子失业了。

没得法子，只能转行了。

但是祖传的手艺还在，这两个杀猪匠一个姓吴，一个姓刘。

两人一到都有些期待，“猪呢？”

他们也算是多年没杀猪了，如今想来手还怪痒痒呢。

沈美云，“猪还没到，吴师傅，刘师傅，你们先等等。”

这一等就从上午等到了下午四点多。

李大河他们才车队抵达到了北京，一到北京的地界，李大河就下车找了个电话打给了沈美云。

“嫂子，我们把车子开到哪里？”

沈美云，“你们在哪里？”