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还有红薯干，不过那个太没技术含量了，直接把红薯切片，然后找一个太阳很大的时候，在通风的地方晒个几天就做好了。”
那个晒得够干的话，也能放个近一年左右，放的再久就不行了，虽然看着外表还是一样的，但是吃起来味道就完全变了。
“红薯粉条其实就是用红薯粉做的。”刘姨一边指挥他们把红薯清洗一遍一边讲解道，“像你们现在都是在超市里边买，但我们小的时候哪有那么多超市呢，家家户户有红薯，有锅，有漏勺，那就能自己做。”
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