第123章

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“明白了，这些年，真是苦了你了。”关芊黎有听丁睿说他一些酒店经营不善的消息，可大部分的时候，丁睿都是一个人默默的扛着这巨大的压力。若是丁睿今天不说，她根本就不知道丁睿对酒店经营管理没兴。甚至，酒店还成了丁睿的精神负担。“你想怎么做，就怎么做吧？无论结果如何，我都会支持你的！”

“相信我，相信小然，我有预感，我现在的舍弃，会换来将来的成功的！”丁睿感动于妻子的体贴和理解，心里也下定决心，放一搏。而且，听萧然的那些建议，让他真的是看见了成功的希望。

根据萧然的分析，现在正面上和苏家的餐饮业对抗是没用的。丁睿根据萧然的建议，想将其他城市剩余的酒店全部转让，而后将本市的酒店全部改造，打造成餐厅。萧然赞同丁睿的构想，但又提出新的问题。现在餐饮业的巨头是苏家，就算丁睿新餐厅的新式菜品如何好吃，可它终究只是默默无闻

的新生餐厅。在现在餐饮届格局几乎已经定下的情况下，新生的没名气餐厅几乎没有活路。唯一的办法，就是转战网络。

在科技发达的新星球，网络的传输速度，交通的快速便捷，以及食物的保鲜技术，都不是古星球上的人类可以想象的。如此优渥的环境和条件，萧然觉得可以好好利用，于是，她向丁睿提出学习一些小餐厅求生办法，从外卖开始做起。

根据萧然查阅的资料，以苏家为首的许多家餐饮业，哪怕是它旗下的糕点店，都不涉足外卖平台。因为，这些餐饮店的名声够响，早就拥有了一大批的忠实粉丝。在拥有着庞大的粉丝基础上，他们的生意完全不用发愁。而且，像苏家的苏味楼，他们餐厅的最顶层走的是顶奢路线，这一层的菜品，全是由精神力等级a级以上的高级厨师亲烹饪，平时只接受预定，不欢迎临时顾客。据传，苏味楼顶层的预约都排到了两年后了！而苏味楼剩下的楼层走的是比较亲民的路线，他们更喜欢享受众人蜂拥而至的感觉，不接受预约，餐厅营业后，先到先占位，这也是为什么好几次苏味楼的排队人群造成人流拥堵。

拥有这么多客流量的餐厅，怎么可能会去管外卖平台上的订单？所以，这也就给了一些小餐厅和新生餐厅的生存空间，那就是同外卖平台合作。借助于现在的高科技，和古星球上相比，外卖的配送距离更长，速度更快，保温更好。无论相隔多远的城市订单，在量子物品传输站里的器传输下，一小时内完全能够送达！

这也就是说，只要你在外卖平台上打出自己的名声，没有地