第135章
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间,全部销售一空。
每道萧然亲烹饪的菜,菜价全定在200以上,也就是说,他们华府御宴开业的第一天,营业额就超过了10万。很明显,如果继续营业,华府御宴收益会继续上涨。不过,萧然直接给打烊了。
面对忐忑的丁睿,萧然揉了揉有些发酸的腕,笑着解释:“丁叔叔,我们今天就先这样吧!已经把苏味楼得罪了,不能再把外卖平台上的其他小餐厅一起得罪。丁叔叔你也知道,现在外卖平台是小餐厅和新生餐厅的重要生存之地,我们不能连他们最后这片生存的平台都剥夺了。苏味楼他们家大业大,可能不会和我们计较什么,但这些小餐厅把他们逼急了,说不准会豁出去对我们做出什么事来。我之所以建议丁叔叔打造我们自己的平台,就是可以不受其他网络平台规矩的束缚,可以自由的制定我们的规则。我们想什么时候开业就什么时候开业,想什么时候休息就什么时候休息,而且,我们这巨大的营业额,不用给平台一分钱!”
听了萧然的解释,丁睿才发现自己确实有些急功近利了。为了证明自己新餐厅的成功,想在餐厅的收益上做出大大的成绩,甚至……甚至还异想天开的打败苏味楼。
不过,怎么可能呢!苏味楼全国那么多分店,自己只是一家厨师暂时只有一名的新店,就算华府御宴今天在苏味楼推出新菜品时抢了他们的风头,可苏味楼的生意完全没受到任何影响。队伍是没以前长了,可等到门口队伍缩短,马上就有新顾客接着排上。
意识到这一点,丁睿不好意思的挠挠头,对着辛苦了这么长时间的员工们歉意一笑,让大家可以提前下班回家休息了。餐厅如此成功,员工们自然是很欢喜,今天辛苦是辛苦,可他们休息时间也多啊!而且开业第一天他们餐厅势头就这么猛,还是小老板强制让餐厅打烊,他们才没了订单的,所以大家对餐厅的未来期待更甚。更重要的,小老板做菜那么香那么好吃,他们只试吃一点点到现在还念念不忘,其他顾客绝对更加难以忘怀吧!
员工们辛苦,但萧然才是最辛苦的那个。看着脸上已经露出疲态的萧然,丁睿心疼不已。这孩子,才刚刚接受他们家人,自己却急着把她拉出来帮忙,完全没顾虑到,人家只是个还没毕业的孩子啊!
“小然,真是对不起,今天最累的就是你了。你先坐一会,我稍微收拾一下一起回家吧!”
开业的第一天,本来关芊黎和丁沛凝都要来帮忙的,可是丁睿怕第一天压力会太大,关芊黎和丁沛凝忙脚乱,不但没帮上忙,反而把店里
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