第52章
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菜什么的,都很简单的,我来教你做,你慢慢学。”
“记住,要学会掌控炒的节奏,既不能炒之过急,又不能炒得太慢,必须要跟着节奏来。”
“而且也不能把火开得太大,这样会把菜烧坏,那么烧是真的不行的,所以火候也很关键。”
“来,你把铲子给我,我慢慢炒给你看。”
“我先教你一道爆炒辣子鸡丁,这道爆炒辣子鸡丁呢其实做法也很简单。首先,要把烧鸡放进锅里,狠狠的爆炒,炒出水来,这样才美味可口,鲜嫩多汁。”
“然后,往里面加入各种调味料,还有姜葱蒜什么的。关键点注意,必须往锅里加入白姜,这样带着白姜大力爆炒出来的辣子鸡丁才会香甜美味。”
“听明白了吗?”
雷弘光这一连串复杂的中华料理制作方法,直接把雪乃深冬这个本来就不熟悉料理的霓虹雪女给整懵逼了。
她像听数学题一样,听得头昏脑涨的,感觉四肢抽搐,白眼都忍不住翻了几次。
但听到雷弘光最后的话,她还是连忙答应道:“嗯嗯!我听明白了!”
她可不想雷弘光觉得她没用,这么简单都学不会。
雷弘光又说道:“那行,围裙不用摘,我再教你一道菜。”
“对了,你家里有海鲜吗?”雷弘光问道。
“有的,在下面的柜子里。”雪乃深冬可爱的点了点头。
雷弘光当即蹲下身子,在柜子里翻找,一边翻弄,一边讲课道:“这道菜叫烧贝芝士鲜虾面。”
“做法其实也很简单,首先就是准备好一些极品的新鲜烧贝。”
“然后加入叩椒让虾面出水,接着用各种芝士爆炒虾面,有条件有力气的话,可以煲起来再炒。”
“将虾面炒出白酱后,再煲起来盅厨,就可以出锅啦。”
“你听明白了吗?”
雪乃深冬这次很认真的在听和在记着,因为大脑运转过载,此时已经有点呼吸不畅,在轻微喘气了,但她还是认真的点头回答道:“嗯嗯!谢谢雷弘君的指导,我……我都学会了!”
对于雪乃深冬的这种认真,雷弘光十分难得满意。
明明是个雪女亚人,但雪乃深冬的学习态度却是极其端正。
也许是因为太过认真,猪脑过载。
所以雪乃深冬途中好多地方她都不小心的发动了雪女本身的能力,把好多地方都弄得结冰起来。
然后冰块又融
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