第333章
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了脚步:“现在拆蟹做什么?”
“蟹黄狮子头。”杨东对狮子头有执念。
除了最传统的清炖狮子头之外,各种各样的狮子头,隔三差五就会出现在餐桌上。
成年男性拳头大的狮子头,看上去相当扎实。
不是外面经常用搅碎的肉馅打成大个肉丸冒充的狮子头,而是用肥瘦相间的肉丁裹成的正经狮子头。
只不过今天的狮子头里增加了蟹肉,蟹黄包裹在中间,鲜味更加提升的一个层次。
细碎的姜蓉和分量不多的蟹肉一起,碰撞出更高一层级的鲜美。
姜和蟹,是一对绝佳的搭配。
哪怕是平时不吃姜的人,在把蟹黄狮子头吃进嘴里的时候,都感觉到十分惊艳。
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