第204章 红薯粉问世？？

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个大的泡面厂，到时候招人来做，我们优先考虑老残伤弱的退役士兵，再从百姓里挑，记住别让沾亲带故的太多！”

“还有这个番薯，可以做成番薯粉，等会儿我做给你们看！”

“还有土豆也能做成淀粉，淀粉可是一种调味料，能给菜调味，让味道更好！所以，咱们这个厂开起来，不只是做泡面，还能做各种粉。”

苏振等人听着苏静说的一堆没见过的东西，满脸都是惊讶，原来这世上还有这么多新奇的玩意儿啊！”

接下来，只见苏静让众人把番薯削皮，之后认真地演示如何将其磨成细腻的粉末。她全神贯注地操作着工具，红薯在她手中逐渐化为一堆白色的粉末状物。然后，苏静小心翼翼地用滤网对这堆粉末进行过滤，将其中的杂质去除掉，只留下最精华的部分。完成这一步骤之后，她轻轻地将过滤好的红薯粉浆倒入一个大盆子里，并让它静静地沉淀了一个晚上。

示范结束后，苏静微笑着开口说道：“美人娘，还有各位家人们，不知道你们是否已经看明白整个红薯粉的制作过程了呢？其实啊，这个红薯粉的制作方法就是像我刚才展示的那样哦。不过，这只是第一步而已啦，明天咱们还得接着把沉淀过后的红薯粉拿出来晾晒才行呢，只有经过充分的晾晒，它们才能够真正变成干燥的红薯粉哟。到那个时候呀，咱们就可以用这些红薯粉来制作各种美味可口的食物啦，比如酸辣粉、精致的点心以及爽滑的凉粉等等！如果大家担心记不住具体的步骤和细节，没关系哦，我会把详细的配方给写下来，然后咱们可以分头行动，各自按照配方去制作，这样一来，既不用担心配方会被泄露出去，同时也能提高效率嘛！”

听到这里，一旁观看的苏清不禁感叹道：“哎呀，没想到这么多的番薯最后弄出来的粉居然还挺少的呢。”

而站在旁边的苏夫人则笑着回答说：“虽说数量确实不算太多，但总归要比每天都只能吃那些番薯要好得多呀。而且现在家家户户几乎都种植了不少番薯，如果咱们再去适量地收购一些回来加工成红薯粉的话，对于老百姓来说也是一件好事呢，他们可以通过出售自家多余的番薯来增加一点收入，这样就能买些其他的食物改善一下生活啦！”

“弟妹所言极是，这土豆亦是如此啊！正如静儿所说，用其制成的粉能够令某些菜肴更为美味可口，如此一来，咱们酒楼自然可用得上。我们这边需要土豆，而百姓们则需要银子，双方相互交易，岂不是两全其美之事！”苏大夫人微笑着应和道。