第89章 恶少的狼狗男友(11)
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被酱汁侵蚀,更为难得的是,蛋黄居然是溏心的!
严格意义上讲,苏仁的烤生鸡蛋的蛋黄是溏边而非溏心,铁签通过气室串通鸡蛋,热度也通过铁签从里而外地将蛋黄加热,最终导致蛋黄出现中心位置已经完全凝固、但是和蛋白相接的部位却还是半固体半流体的奇特状态!
老饕们吃了不知道多少家的生烤鸡蛋,第一次见到如此奇妙的成品,无不震惊到不知所措,赞叹说:“这根本不是街头烧烤,这一手就是做烧烤餐厅的主厨也绰绰有余啊!”
“我不想做主厨,我只是个喜欢吃又喜欢钻研的年轻人。”
苏仁再次谦虚发言,惹得老饕们纷纷说:“果然是大隐隐于市,世外高人也不过如此!”
感慨的同时,已经有人禁不住美食的诱惑动了筷子。
他怕抢了蛋心变成众矢之的,趁着大家不注意偷偷划下烤鸡蛋最外面的一层,放入口中,随即被复杂多变的口感迷得神魂颠倒。
“鸡蛋的清香、炭火的焦还有盐分和酱汁的味道交错在一起,为什么可以像交响曲一样复杂多变,美味得我恨不得——”
“再吃一口”四个字还未说完,第一个下筷子的人不幸地发现盘子里的生烤鸡蛋已经只剩下一堆蛋壳,甚至连蛋壳也被某个丧心病狂的老饕放在嘴里尝了一下!
“这清脆焦香的口感,让我想起烤鸡翅时那已经彻底焦掉的翅尖,但是比起烤鸡翅的油腻,却更多一份加钙的清爽……等一下,我在干什么!我居然吃·蛋·壳!还吃得津津有味!”
吃壳大哥猛然清醒,慌忙向同好们解释:“我刚才……我刚才只是……只是……”
“不用解释了,我们都看到了。”
同好们义正词严的说着,迅速将蛋壳也瓜分完毕!
从未见过这等场面的龙哥徒弟们顿时目瞪口呆,而其他食客们看到老饕们居然为了一枚烤生鸡蛋疯成这模样,也无不惊讶的同时希望尝一下苏仁的烤生鸡蛋。
可惜,苏仁只烤了两枚生鸡蛋,一枚已经被老饕们分食,一枚被龙哥独占,哪怕有财大气粗的食客现场甩钱也无法打动苏仁,让他烤出今天晚上的第三枚生鸡蛋!
“对不起,我还有事,先走一步。”
苏仁以退为进地说着,转身要走。
然而,龙哥和某个老饕竟一起冲过去,一左一右地拉住苏仁。
尤其是龙哥,竟当场跪下,含泪说:“大神,你要不收我为徒,我今天就
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