第116章 地瓜糖
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蒸发完后糖稀也形成了,李怀溪拿起木铲发现开始挂壁拉丝,便把锅取了下来,把锅里的糖稀倒进一个准备好的粗陶碗里。
看着满满一碗的黄褐色糖稀,李怀溪开口道:“差不多就是这样。”
“这看起来好像不是很复杂。”李怀林边说边用手指沾了一下残留在锅沿上的糖稀想尝尝味道。
“嗯!好甜!”李怀林开口道。
看到李怀林惊喜的表情,李怀山也忍不住用手指抹了一下锅沿塞到嘴里,咂摸了两下道:“还真是糖!里面还有地瓜的味道。怪不得叫地瓜糖。”
李怀溪笑道:“蜜薯吃起来比地瓜甜,正是因为里面的糖比地瓜多,正常应是用地瓜来熬的,十斤地瓜差不多能出一斤多的糖。”
“不过咱有蜜薯,所以直接用蜜薯熬的话出来的糖会更多,我这是放了十斤蜜薯下去,看这样子估摸着能出二斤的糖。”
听李怀溪说完李父拿起桌上的粗陶碗掂了掂道:“差不多,二斤左右的样子。”
“二斤,那这些岂不是能值300文钱?”旁边的李母惊讶道。
李父回道:“差不多,镇上的糖150文钱一斤呢,这二斤糖可不就是300文。”
听到这个数字,一家人惊喜不已,十斤蜜薯能出二斤糖,价值300文,要是把这个消息告诉村里人,不知道大家会是什么反应。
李怀林则心痛道:“这么值钱!这几天吃了差不多300文啊。”
李怀林说完,大家都沉默了,是啊,十斤蜜薯下肚,可不就是吃了300文吗。
李怀溪则宽慰道:“账不能这么算,咱种地瓜本来就是为了吃的,只不过恰好能熬出糖来而已,而且糖虽然能卖钱可不管饱。再说了,咱这镇子才能卖多少,以后还得运到外面去才能卖的开,眼下还是吃饱肚子最重要。”
李父也开口道:“对,东西值多少钱得等卖了才为准,咱家一个地窖里还有的是,不必为了这几斤心疼。”
顿了顿又道:“老二,以后烤地瓜就烤黄瓤的吧,这蜜薯吃多了也腻得慌。”
李怀溪听完心道,好嘛,这嘴上说的不心疼,行动上直接表明立场了。得,看来以后蜜薯是上不了桌了,不过地瓜也行,烤地瓜味道也不差。
心里吐槽完,李怀溪问李父“爹,依您看,明年村里该种多少地瓜,多少蜜薯?”
听到李怀溪的话,李父沉吟一会儿道:“现在来看肯定是多种蜜薯更划算,不过树大招风,要是外面突
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