其十 谁是美食家
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意指敏于味道、喜欢品评美食的食神一类人物。
在通晓各种食品、喜欢美食这一层面上，男女谁更强呢？
再次面对这个问题，一开始大家给出的回答就显得有些奇怪了。
这是因为一开始我们所说的美食家，过多地强调了“适合不适合制作美食”这层意思，而忽略了“品评美食”这层意思。
的确，从这个角度来看，女性的味觉略显迟钝，有时还过于偏激，所以不足为信。
但是，如果从品评食物制成品的食神角度来看，则是喜欢美食且好奇心强的女性居于优势地位。
与此相对，男性制作和提供美食的能力强于女性。这么说总感觉男性有些吃亏。
其实我也很想说男人也有品评美食的卓越能力，但遗憾的是，这方面却鲜有人问津。
而且，男人们品评的食品多限于拉面、牛肉面等日常饮食，当然档次感也就有些欠缺。
因此，本章似乎可以得出如下结论。
在美食方面，男女各有所长，女性更乐于品评外观气派、富有特色的西餐，而日式料理这种相对低调、需要细细品味的平民料理则主要由男性品评。
当然，对于这种区分方法，也许还有很多其他不同意见。
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