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地再踏上一只脚没啥两样。”
老九说：“我是怕你跟我公共规则，我还是习惯你赖赖的那样，你一绅士我就不知道你是谁了，咱兄弟也远了。”
叶子农笑笑说：“九哥，你太抬举俺了，咱有那立地成佛的道行吗？你要说明天穿套西装吧，这成。你要说明天你变成绅士吧，那还不得难为死我。”
老九高兴了。
……
喝了几口茶，老九带叶子农去店里吃晚饭。
夜晚的纽约很美，这座大都市并没有因为夜幕而沉静下来，无论是高楼还是街道，到处都在灯火的映照下，如梦如幻。叶子农到了纽约后还没有恢复方向感，此时也不知道车往什么方向开，只是惬意地抽着烟，惬意地观赏一路的夜景。
到了“老九面王”饭店门口，叶子农下车后本能地打量了一下饭店外观，目光立刻停留在门头上的两行铜字上：千金一勺卤，万贯一口汤。看了一会儿，赞许地说：“九哥，这两句话不得了啊，把一碗面的这点事给琢磨透了。”
老九略有尴尬地说：“嘿嘿，不是我的，是俺爹的。”
此时饭店早已过了晚饭的高峰期，餐厅里只有一些零零散散的顾客。服务员们也不是很忙碌，见到老九都恭敬地打声招呼。老九对吧台的服务员交代了几句什么，然后带叶子农直接去了小厨房，小厨房里依然是一片原料量化与菜品试验的场景，所不同的是冰柜旁边多了一张餐桌，餐桌上的台布和餐具与餐厅里的完全一样，显然是专门为叶子农准备的。
老九进门就换衣服，系上围裙，戴上厨师帽，一边说：“我要让你尝尝最正宗的慕容家传面，面条是我亲自擀的，汤也是我亲自熬的，都是去机场之前刚刚准备的。”
叶子农说：“哟，那我太荣幸了，也就是说平常顾客吃的都不是正宗的。”
老九说：“所以俺闹革命了嘛，使劲革革俺自己的命。”
服务员送来啤酒和小菜，放下就离开了。
老九给叶子农倒上一杯啤酒，说：“你先喝着，我去把汤热上。”
叶子农点上一支烟，抽着烟，喝着啤酒，看着老九开了两个灶，一个热汤卤，一个烧下面的清水。这时他才注意到，这间厨房里竟摆着好几个台卡，餐桌、冰柜、操作台……随处可见，台卡上夹的都不是菜谱，都是“宁静致远”四个字。
老九见叶子农正拿着一个台卡看，就坐过来问：“我这是轰炸式教育，咋样？”
叶子农笑笑，说：“
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