漫漫步归提示您:看后求收藏(第四百五十四章 萝卜丝墩子,大理寺小饭堂,漫漫步归,114中文),接着再看更方便。
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处,人是活的,即便这世间不如意之事十之八九,可也总有这么几分是人能改变的。一如她同赵司膳如今全须全尾的出宫了一般!
温明棠定了定神,撸起袖子,叫上杂役开始搬菜蔬。
虽说情绪难免受静太妃的举动所影响,可洗菜蔬、去皮以及将萝卜刨成丝这等事,即便阿丙同汤圆两个心不在焉的,做起来依旧没出什么岔子。
待两人将一盆萝卜丝刨好后,温明棠在里头加了盐,那厢在边上洗萝卜的汤圆同阿丙此时也渐渐恢复了过来,大抵人一旦忙起来,很容易便能将那等忧心事抛之脑后,看温明棠在萝卜丝里加盐,汤圆试探着问温明棠:“温师傅是要腌萝卜么?”
温明棠摇头,将盆中萝卜丝析出的水倒掉,回道:“略微‘杀’一下水!”说着,又在析出水的萝卜丝中倒入先时碾磨过的干香菇粉、葱花以及细碎的干货虾米,而后开始调制面糊。
这一次用到的面糊中加了面粉、胡椒、玉米淀粉还有油。
看温明棠在调制的面糊中竟还加了油,汤圆奇道:“温师傅,加油做什么?”
“一会儿这萝卜丝墩子做好后不易塌方。”温明棠说着,指了指一旁那锯齿边的铁模具,笑着说道,“这萝卜丝墩子厚实,不似以往的饼一般,是扁的,若是墩体塌方了,便不好看了!”
待同汤圆说罢,她便开始往面糊中加水,一边加水一边搅拌均匀,直至搅拌至完全细腻的浆液状方才停手。
看着那厢的汤圆同阿丙逐渐被温明棠的动作吸引过去,纪采买紧促的眉头下意识的松开了不少:事情确实是存在的,如他们这等人自是要思量应对之法的。可再如何忧心,看了眼外头蒙蒙亮的天色,他叹道:手头的事不能做砸了,毕竟众人皆是领了月俸之人啊!
萝卜丝馅同面糊都已备好后,就要开始做温明棠口中的“萝卜丝墩子”了,虽模具有好几个,可于阿丙同汤圆来说却并不敢立刻下手,而是拿着那模具一端的长勺柄,一边看温明棠做萝卜丝墩子一边听她解释着每一步的用意。
“这模具需先放入热油里烧热了,”温明棠说着,将模具放入油锅之中,看着那熟悉的油泡围着模具开始冒泡,汤圆忍不住笑道,“炸捻子的见的多了,炸铁疙瘩的却是少见。”不过虽觉得好笑,到底跟着温明棠学做菜快一年了,汤圆很快便领悟到了温明棠此举的用意,“炒菜热锅冷油不会粘锅,这模具热一下应当也是怕被这面糊粘住吧!”
温明棠点头,夸了一句汤圆聪慧,而后便自那白
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