第26章 林记肉干

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带笑容朝吃食街走去。

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忙完晌午，架子上卤味已经卖完了，酱汁猪杂还有不少，但是别人过来吃面，却要卤味面，猪杂面吃的人很少。

宋老头吃面的时候说起这件事，陈氏和周氏也意识到这个，不约而同道：“明天不用酱汁猪杂，只卖卤味面？”

宋三娘摇了摇头：“猪杂面还是有人吃的，毕竟才五文钱一碗，也有肉味。”

其实宋三娘发现吃猪杂面的多数是一些妇人或者看起来不太富裕的人。

比起吃卤味面的人，吃猪杂面的比较少，但也是一笔收入。

宋老头他们听懂宋三娘的意思，有些纠结要不要只卖卤味面和素面。

林青柚见状，就知道自已出手的时候了。

她把碗里的猪杂面汤汁倒在一个小碗里，然后往面条里舀了一勺子的酱汁，把猪杂和面拌一块，然后自已吃起来，吃得很欢的样子。

林达山明白林青柚的意思，立马按照她刚才的做法弄了一碗猪杂拌面，吃了一口后，眼睛亮了。

其他人齐刷刷看着他，满眼好奇：“味道怎么样了？”

“很不错！”

听到这话，宋三娘也做了猪杂拌面，尝了一口，纷纷露出满意的表情。

“这样的吃饭比汤面的好吃。”宋老头和陈氏异口同声道。

宋三娘笑着点头：“是啊，之前有食客说猪杂汤面有点淡，没有卤味面味道好，那我们可以做成猪杂拌面。”

周氏吃了一口拌面，一脸的激动：“这个拌面好吃，食客肯定会喜欢。”

听到这话，众人相视一笑。

为了试验，晌午过后，宋老头就把猪杂面换成了猪杂拌面，得到了一些食客的称赞，认为猪杂拌面和卤味面一样好吃。

接着，宋老头和林达山去菜市买食材

宋老头买了两副猪下水，林达山买了四十斤瘦肉，把肉摊的两家人怔住了，他们满是好奇，想跟宋老头套套话，被宋老头忽悠过去。

等宋老头和林达山离开后，肉摊两家人开始窃窃私语，刚好被经过的田金花听到。