53 我不配做这个评审
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乎是每位厨师学的第一道菜,既是最简单的一道菜,也是最考验厨师手艺的一道菜。
有人说,想看一家菜馆的饭菜水平如何,只需要去店里点一道炒岩芋丝即可。
反观唐三,则是将岩芋洗干净,然后连皮带肉放进了蒸笼内,准备蒸熟后扒皮捣成泥,做一道五香岩芋泥。
唐三蒸岩芋的时候,一边利用空出的时间选着调料,一边用余光观察着一旁的王德发。
只见王德发右手持刀,左手按芋,刀刀连落,切出了残影,每一根岩芋丝都薄如蝉翼,根根均匀。
唐三点点头,他虽然也能切出这样的岩芋丝,但是绝对没有这样的速度,由此可见王德发的基本功有多么的扎实。
唐三收回目光,不再分神,专心料理着自已的菜品。
至于全场这其余的参赛者,也是各展心思。
油炸的,油焖的,碳烤的,爆炒的,盐焗的……
都想玩出个花样,都想在自已这十人小组中脱颖而出。
仅仅一刻钟过后,王德发便已炒好了岩芋丝,他挥了挥手,向负责自已这组的初赛评审员示意自已已经好了。
那名评审看上去已经五六十岁,唤作老谢,本身是东域月连城最具盛名的厨子,从厨已经快五十年了。
老谢踱着步子来到王德发面前,低头一看,盘中装着的竟然是最为普通的炒岩芋丝,不禁皱了皱眉头。
全东域最大的厨艺比赛,你这年轻人竟然只炒了个岩芋丝,完全没有任何创新,实在是不重视。
老谢心里已经打定主意,自已只要走个过场,稍稍品尝一下,然后将此人直接淘汰出去。
老谢从怀中掏出一个木盒,从中取出了一双白玉筷子,然后夹起了少许岩芋丝。
这一夹,倒是让上了岁数的老谢看清了这岩芋丝的刀功,确实是十分精湛。
但就算如此,老谢心里也没有改变主意,反而更加叹息。
此子有这般刀功,若是好好应对考题,多下点功夫,必定能顺利晋级,但他这般敷衍,实在是叫人更加可气。
老谢叹了口气,将夹起的菜送入了嘴中,心里还想着一定要淘汰这个目无……
嗯?
嗯!
卧槽!
老谢那双浑浊的眼睛中突然爆发了耀眼的神采!
天哦!我刚才说什么?
我说要淘汰他?
我真是作孽,竟然有这样的想法!请让
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