54 非肉非骨非皮非脏

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还是去应聘，都是自已的一道保障。

但有人期盼，就有人不屑，在场多位修炼者的眼神就没有太多波动。

他们与那些普通厨子不一样，他们是以厨艺修炼，并不稀罕什么百强腰牌。

他们的目标只有一个，那就是能够获得冠军，获得厨神传承。

要知道，这东域厨艺大赛已经举办了一百九十九届，可从来都没说过冠军会获得厨神传承的机会。

楚天歌看了看留在场上的参赛者，发现了很多熟悉的面孔。

有前几届的冠军，也有不少城池的厨界领军人，但更多的还是陌生的脸庞。

楚天歌收回目光，继续说道：“复赛的比赛内容，乃是荤菜的制作，用什么牲畜不限，但选材部位不能用肉，不能用骨，不能用皮，不能用脏，比赛时长一个时辰。”

此话一出，全场茫然，竟没有一个人说话，现场陷入了一片死寂。

不能用肉，不能用骨，不能用皮，还不能用内脏？

那还剩下啥？

这不是诚心刁难人吗？

不少参赛者在缓过神后都是骂出了声，但更多的参赛者则是陷入了思考。

楚天歌好似没有听到那些抱怨，吩咐手下开始了抽签。

这一次，王德发和唐三被分到了不同的方阵中，两人互相点点头，各自走入自已的方阵中。

王德发走到一处灶前，灶旁还站着一名等候的小厮，这是待会帮忙取材料的工作人员。

王德发闭上眼睛，脑海中将一头猪快速模拟解剖，然后分别将皮、肉、骨、内脏移除，却发现还能剩下不少东西。

王德发睁开眼睛，叫来了一旁候着的小厮，附在他耳边说了几句，便开始着手准备配菜。

不少参赛者也想出了菜式，纷纷告知小厮需要的食材，而那一位位小厮也是赶紧离开了现场，去往一旁的食材库取材。

王德发要做的菜，是仿照了前世鲁菜中的扛鼎菜式“葱烧蹄筋”，略作改动。

他准备以东域特产白水牛的蹄筋为主料，以鲜葱段为辅料，并以上等彩鸡煲的老鸡汤作底，做一道“步步高升”。

小厮取回来的蹄筋是后蹄筋，王德发很满意，因为前蹄筋的口感会略微差一点，后蹄筋则更筋道一点。

且取回的蹄筋是煮好的熟蹄筋，倒是省了王德发不少功夫。

王德发将蹄筋切好小块，将鲜葱用滚刀切成大段，然后将油倒入锅中，烧至八分热后放