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李婉站在茶馆的楼上,眸光轻轻一扫,楼下人来来往,茶香袅袅,那热闹却不失秩序的景象映入眼帘,她暗自点头,还算不错。
她转身对一旁站着的男伙计道“小杰,来,随我布置雅间。”
茶馆一共五个雅间,其中最末尾的那个雅间,被她妙手一改,成了员工休息室。今日可用的还剩四间,这次他们选择了第一间和第三间,中间隔了一间,两个房间各自独立,不会相互打扰。
雅间之中,原本就有桌椅等家具,只是缺了些雅趣之物。李婉想着,添置个屏风和一些字画,那雅间的韵味便更上一层楼。
小杰手脚麻利,他和李婉一同忙碌起来,抬屏风的抬屏风,挂字画的挂字画。不多时,两个雅间就焕然一新。李婉在雅间缓缓走了一圈,那目光像是在审视自己最得意的作品。她满意地点点头,自己这一番布置,虽谈不上巧夺天工,却也别有一番雅致。
“小杰,你让张婶上来,打扫干净,点上檀香。”李婉一边说着,一边轻轻擦了擦额上细密的汗珠。
小杰得令,应了一声便快步下楼寻人。
“还有,把小翠和小娟叫上来,带两套白瓷茶具上来。”李婉又补充道。
她站在雅间之中,脑海已经浮现出带回客人坐在这雅间之中,品着香茗,赏这字画的惬意模样。
不一会的功夫,张婶就风风火火的来了。她手中拿着打扫的工具,动作干净利落的开始打扫。不一会功夫,雅间被打扫的一尘不染。随后,她在怀里掏出一个精致的小盒子,从中取出一小截檀香,点燃后放在那古雅的香薰炉里。刹那间,淡淡的檀香弥漫开来,让人心神宁静。
小翠和小娟也袅袅婷婷的走进来,手中捧着那白瓷茶具。那白瓷在阳光的照映下,透着温润的光泽,好似羊脂玉一般。小翠笑着说“小姐,茶具已经清洗干净,您看看。”
李婉轻轻点头,说道“今晚,你们两个负责雅间的泡茶工作。现在我跟你们展示一下具体的操作步骤。”说罢,便带着小翠小娟走进中间那个雅间。
李婉走到茶台边,坐了下来,说道“你们放下茶具,过来看着。”
只见李婉纤手轻抬,开始示范泡茶。“首先,我们把所有的茶具都用热水清洗一次,用热水清洗,不仅能保证卫生,还可以预热茶具。”
她边说边做,动作行云流水。“之后就是放置茶叶,具体泡什么茶,就看客人的要求。茶叶放进去后,顺时针沿着杯壁注入热水,这样能够更好的释放茶叶
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